進補調酒特別篇，下集

不得不說，這次的我真的覺得好喝又耐喝~ 去一趟全聯尋找素材，發現一個我以前從來不會想買的東西...... 就是參茸酒！ 先簡介一下蔘茸酒是什麼好ㄌ內容 ... 關閉廣告 癮型人的調酒世界 跳到主文 米絲阿樂局調酒專賣官方部落格Mixology,MixYourOlogy. 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 買東西？想參加課程或活動？看這裡唷 ‧如果您是想購買調酒所需的各項材料，以下是各種傳送門： ＦＢ粉絲頁（速度最快）／米絲官網／露天／蝦皮購物／PCHOME   ‧若您想參加米絲阿樂局舉辦的各種課程與活動，以下是相關連結： 線上報名系統／米絲阿樂局活動行事曆／人工報名與諮詢   ‧若您想了解更多關於官網、訂購與海外寄送，以下是相關說明： 官網導覽／信用卡付款／海外寄送方式 Dec24Thu201518:12 進補調酒特別篇，下集 不得不說，這次的我真的覺得好喝又耐喝~   去一趟全聯尋找素材，發現一個我以前從來不會想買的東西...... 就是參茸酒！   先簡介一下蔘茸酒是什麼好ㄌ 內容物有：菟絲子、牛膝、熟地黃、肉蓯(ㄘㄨㄥˊ)蓉、鹿茸(不是鹿耳朵裡的毛ㄋ)、人蔘、附子、黃耆、五味子、茯苓、山藥、當歸、龍骨、遠志、紅麴。

其中龍骨跟遠志是啥咧~   (圖片來源，我的估狗) 龍骨其實就是犀牛、大象、三指馬的化石，更精確一點就是古老的骨灰。

而遠志是一種得很像蟲的草，我覺得太噁心了就不貼ㄌ。

﹝長得很像有時候出現在建築外牆會看到的，一條長長細細的很像土灰色的蠶寶寶，但是中空。

﹝噁﹞　 以上15種材料除了鹿茸跟人蔘磨成粗粉。

紅麴跟菟絲子以外其他材料斷碎，再全部加入白酒跟蔗糖。

加蓋隔水熱燉，煮至沸騰倒入藥缸密封。

浸泡30天取出酒液，而中藥殘渣裡面的酒也不要浪費，拿出來把酒液壓榨乾淨，跟泡好的酒混在一起過濾，就完成啦！所以看到有點沉澱物屬正常現象，不用擔心~ 蔘茸酒本身會有一點甜甜的，但是，酒底用的是白酒，加上酒液並不是像我們一般熟悉的藥草酒那樣濃郁，喝起來不是難喝，是違和感很強阿啊啊阿啊！你希望它可以再濃一點，可是尾巴卻跑出一種很__的米酒味，明明味道還不錯就差了點什麼的感覺，跟五加皮酒比起來已經親合很多。

﹝當然也跟五加皮的基底是高梁有關。

﹞ 每日建議飲用三次，一次10~20ml。

 孕婦請勿服用。

而資料有點複雜，直接幫大家做個索引：   ﹝圖片來源，強國網路﹞ 不要說我歧視有伴侶的人，泥侃侃，這不就是最適合在大冷天給情侶約會喝的酒嘛！﹝雖然這幾天好像跟冬天沒有關係﹞ 不相信的話還有一筆資料：   ﹝估狗後截圖﹞ 「溫腎助陽，其中既有溫腎壯陽之品，另含益陰填精之物，故溫而不燥。

」﹝蓋章﹞ 其實一開始真的是亂買來試試看，也覺得我人生中沒有什麼喝到的機會。

這一估狗發現真的不得了~ 同事澈公子﹝我們去台南出任務時提到的一位韓國籍高學歷T大生﹞看到這瓶酒便冰雪聰明說出：「是不是喝了會ㄅ一ㄥˋㄅ一ㄤˋ叫啊？」，沒想到去查資料後一個一語成讖阿！﹝來賓請掌聲鼓勵鼓勵%%%%%%﹞ 好啦，不說廢話，直接做酒囉~ 戰神   蔘茸酒----55ml DOM----20ml Cynar----10ml Fernet----10ml 151----20ml 柑橘苦精----1~3dashes (後面這個身影還以為是哪裡來的忍者呢~) 就全部一起攪拌，記得攪久一點。

苦精多放一點沒關係，我個人覺得多放味道不錯，雖然1dashes就有味道了。

這杯我超喜歡，藥草味超重、苦了回甘，沒有藥膳的感覺又很厚重，四平八穩、香氣融合，特性跟放山雞一樣，久煮(攪)不爛。

一般來說酒放到常溫，味道就沒有冰著來得好，但是這支放到長溫更好喝，香氣更突出、層次更明顯。

而且加了151，濃度夠又不會酒辣辣，喝完全身暖和。

有一點要特別注意，為了凸顯蔘茸酒的味道，我把蔘茸酒的量放的特別多，已經超過一個成人一次應該服用的量。

﹝前面也提到這不是很濃郁的藥草酒類﹞要喝這杯的時候記得不要先吃進補，以免補過頭流鼻血。

我自己還沒試過，但為了讀者們的生命安全，千萬別太補了呢~ 喝了這杯，就可以好好上路啦！ 雖然進補特級只分上下集，但我又買了五加皮酒，就看做不做得出來了ㄏㄏ~敬請期待！ 以下為文中截圖出處： http://big5.wiki8.com/canrongjiu_43329/ http://www.aptcm.com/aptcm/medinfo.nsf/ByUNID/51F6... 文章標籤 調酒 攪拌法 隔冰匙 全站熱搜 創作者介紹 癮型人 癮型人的調酒世界 癮型人發表在痞客邦留言(0)人氣() 全站分類：生活綜合個人分類：【MS】醉漢無雙此分類上一篇：進補調酒特別篇，上集 此分類下一篇：這就是牙買加ㄟ味啦～黑色傳奇蘭姆酒 上一篇：進補調酒特別篇，上集 下一篇：這就是牙買加ㄟ味啦～黑色傳奇蘭姆酒 歷史上的今天 2014:美國雞尾酒博物館083-"七五"與"法式七五"雞尾酒(The"75"＆French75)-下 2013:《娜吸專欄》超簡派調酒聖誕特刊-閃亮甜心 2013:MERRYXMAS!耶誕餐酒來相會~ 2011:米絲阿樂局～祝大家耶誕快樂！！！ ▲top 留言列表 發表留言 選擇包廂 【MS】癮型人的調酒世界(4) 【MS】調酒知識與經驗分享(21)【MS】調酒實驗室(21)【MS】癮型人吧台(107)【MS】酒譜專區(20) 五A謀A都在這裡(9) 喝酒看電影(38)奧少年遊台灣(61)歪嘴雞飲食評論(27)獻液軍人回憶錄(10)莒光少年飲食評論(26)每日一蝦(35)Dr.麻辣鍋專欄(3)如果在深夜，三個醉漢(13)跟著柯南萊喝酒(4) 【MS】調酒研究所(6) 【MS】MIXOLOGY(103)【MS】美國雞尾酒博物館(128)《娜吸專欄》(6)【MS】醉漢無雙(41)【MS】書中自有杜康伴讀書會(60)【MS】上田先生的調色盤研究(8) 【MS】米絲阿樂局調酒專賣(4) 【MS】米絲阿樂局調酒專賣(88)【MS】米絲阿樂局在你家(34)【MS】今夜我們喝調酒(12)【MS】從無到有打造您的吧台(40) 【MS】精選酒品介紹(3) 六大基酒(65)香甜酒(51)葡萄酒（含加烈與氣泡）與其他(17) 調酒課程＆活動(21) 酒後的心聲 人客來坐 本日人氣： 累積人氣： 訂閱本店 POWEREDBY (登入) 本店熱門 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 禁止酒駕 飲酒過量，有害健康 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗