蘿蔔燉牛肉by Feng Lin - 愛料理

蘿蔔燉牛肉 · 1.準備所有材料，清理與清洗之。

· 2.白蘿蔔,紅蘿蔔,洋蔥切滾刀塊，老薑切片，青蔥切長段，牛肋條切長段。

· 3.起鍋，開小火，加入少許油，放入 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

蘿蔔燉牛肉 FengLin 1,019 食譜 9,537 粉絲 追蹤 711說讚 3跟著做 留言 讚 收藏 描述 當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燉煮，非常的適合好吃，香噴噴的一鍋，可以直接上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完成牛肉麵或牛肉飯喔。

歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 60 分鐘 食材 牛肋條 500-600g 白蘿蔔 0.5條(300g) 紅蘿蔔 1條(200g) 青蔥 3根 老薑 1小塊(10片) 辣椒 1條 洋蔥 1顆(250g) 牛肉滷包 1包 水 600cc 調味料: 米酒 2大匙 醬油 3大匙 鹽 1/6茶匙 糖 1/2茶匙 黑胡椒(胡椒粉) 少許 步驟 1.準備所有材料，清理與清洗之。

2.白蘿蔔,紅蘿蔔,洋蔥切滾刀塊，老薑切片，青蔥切長段，牛肋條切長段。

3.起鍋，開小火，加入少許油，放入老薑片，拌炒出香氣。

4.放入牛肋條。

5.將兩面煎至表面微微洽洽即可先起鍋。

6.續鍋放入洋蔥及蔥白，拌炒出香氣即可。

7.再加入辣椒、水與牛肉滷包及步驟5.牛肋條，並加入[調味料]煮滾，表面些微浮末將其撈除，此時可試一下味道(要比一般湯品再鹹一點)，鹹淡可由鹽或醬油及水作調整。

8.蓋鍋蓋，轉最小火先燉煮40分鐘。

9.燉煮40分鐘後，再加入白蘿蔔與紅蘿蔔，蓋鍋蓋後續煮約15-20分鐘。

10.最後加入蔥綠轉綠即可關火。

11.燙個麵條(可選自己喜愛的麵條種類及白菜(青江菜)，再加入牛肉湯及肉，撒上蔥花完成。

12.煮個白飯，盛飯撒點黑芝麻，另盛上燉牛肉加點蔥花，牛肉飯即可上桌。

小撇步 1.牛肋條可以牛腱肉替代。

9.7萬瀏覽 2018/12/27發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 FengLin 1,019 食譜 9,537 粉絲 繼續閱讀 也可以試試看 紅蘿蔔炒蛋 玉米粉之災（蘿蔔糕） 客家蘿蔔糕湯 相關搜尋 牛肋條 牛肉 牛肉飯 蘿蔔 白蘿蔔 蘿蔔燉牛肉 麵條 有3個跟著做ILING超好吃的啦！謝謝分享！作者已回覆瑄瑄兒@悠閒時光超好吃作者已回覆Helen很好吃～～作者已回覆上傳照片 德國SABARO瞬熱飲水機 定溫定量五重過濾7L大容量 WOKY大口罐 超大口徑安心陶瓷輕薄內膽 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 四季豆 生菜沙拉 巫婆手指餅乾 羊肉爐 松阪豬 娃娃菜 萬聖節餅乾 麻婆豆腐 雞胸肉 泡菜煎餅 紅蘿蔔 螞蟻上樹 雞湯 芋頭 電鍋 吐司 南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 綠花椰菜 藥燉排骨 氣炸鍋 麵疙撘 螃蟹 白菜 起司鍋 酸菜白肉鍋 鱸魚湯 薑母鴨 麻油 早餐 三杯杏鮑菇 芥菜 三杯雞 餅乾 吻仔魚 鮮奶油 磅蛋糕 回鍋肉 臭臭鍋 豬肝湯 包子 山藥排骨湯 白蘿蔔 家常菜 蛋糕 高麗菜 地瓜球 雞蛋豆腐 今日話題 更多 台式泡菜 胖仙女 免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道！！ PopoHuang 家常菜～馬鈴薯燉肉 薇薇安的家常料理 香料熱紅酒Glühwein 沒有中島的小廚房 炒牛肉（2） Charlotte 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦