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食物放涼了才能冰？ 剩菜冰了會流失營養？關於生鮮食品保存 ...

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×000文字分享友善列印000Promo健康養生活動紀實活得科學食物放涼了才能冰？剩菜冰了會流失營養？關於生鮮食品保存的六大迷思──「PanSciTALK：生鮮食品該如何保存」衛生福利部食品藥物管理署・2017/07/20・3847字・閱讀時間約8分鐘＋追蹤本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，泛科學企劃執行文字記錄／馬嘉駿「阿嬤，這是去年的肉粽耶，還能吃嗎？」「免煩惱啦，食物放冰箱都嘛不會壞。

」阿嬤等等！食物放冰箱，真的就不會滋生細菌嗎？並且，所有食物都適合放冰箱嗎？食安系列講座第二場「PanSciTALK：生鮮食品該如何保存？」在陳

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