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即便身為營養師的Stella過去也曾認為櫻桃和葡萄乾補血,後來才發現櫻桃的鐵含量不高,100公克白櫻桃的鐵 ... 補鐵水果TOP10,營養師告訴你第一名是誰.
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補鐵水果前10名沒有櫻桃!補鐵水果TOP10,營養師告訴你第一名是誰
早安健康
2022/3/8
新聞中心張書瑜
©由早安健康公司提供
水果的鐵含量並非我們看到的顏色越紅、越深,鐵含量就越高喔!即便身為營養師的Stella過去也曾認為櫻桃和葡萄乾補血,後來才發現櫻桃的鐵含量不高,100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克,紅櫻桃更低,只有0.2毫克...
水果的鐵含量並非我們看到的顏色越紅、越深,鐵含量就越高喔!即便身為營養師的Stella過去也曾認為櫻桃和葡萄乾補血,後來才發現櫻桃的鐵含量不高,100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克,紅櫻桃更低,只有0.2毫克。
Stella坦白說,水果並不是含鐵量豐富的食物,但水果優點就是方便吃,還含有維生素C、纖維、植化素等其他食物少有的有益健康成分。
她貼心彙整營養成分表,讓大家不會不小心買到你以為含鐵量高、其實並沒有的水果。
如果你有貧血問題,或有補鐵需求的話,可以就今天介紹的資訊來做為水果挑選參考。
補鐵水果前十名沒有櫻桃以含鐵排行前10名來看,紅肉紅龍果、櫻桃小番茄、凱特芒果和紅肉李(小)熱量較低,對於需要控制體重或減重者,會是比帶皮的美國紫葡萄和紅葡萄會更好的選擇。
最後,要提醒大家,所有水果對健康都有幫助,但大部分熱量並不低,所以不管該種水果有多營養,都還是要適量食用喔。
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