告白必勝小餅乾|烤奶油餅乾cookies - 日本男子的日式家庭 ...
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今天介紹簡單的奶油餅乾製作方法。
只需要材料混合, ... 魚料理 鴨肉料理 麵料理. 食譜 > 西式料理 > 告白必勝小餅乾|烤奶油餅乾cookies 西式料理 ...
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奶油的香味令人食慾大開!今天介紹簡單的奶油餅乾製作方法。
只需要材料混合,沒什麼技巧的甜點。
家裡有烤箱的話,請務必試試看,自己做的話,砂糖或奶油用量都可以自己調整。
也可以做自己喜歡的口味,假日時挑戰看看真的很好玩。
我個人而言,最喜歡滿滿的奶油口味。
今天也一起做可可口味喔,一起挑戰試試吧!
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你需要準備的食材
(3-4人份)
無鹽奶油butter
100g
低筋麵粉
150g
蛋黃
1顆
砂糖
60g
巧克力口味
可可粉
10g
1
奶油放置室溫退冰,接著加入白砂糖混合。
2
均勻混合後,加入蛋黃拌勻。
3
再來將低筋麵粉,分三次一邊攪拌一邊加入。
4
將麵團分成一半,其中一半加入可可粉。
5
將麵團用保鮮膜包起,揉成粗長條狀,放入冰箱冷藏1個小時。
6
冰箱取出用刀子切成圓片狀。
7
烤箱預熱170度,烤盤上鋪上烘焙紙,將餅乾一個一個排好,放入烤箱烤20-25分鐘。
(不同的烤箱大小熱度略有差異,烤的時候確認一下,並自行調整時間)
8
烤好後放涼即可享用。
(剛烤好微軟是正常的,放涼後會變硬一些。
)
9
濃濃的奶香味,自己做吃得更安心,推薦你們做看看!
奶香度
充滿奶油的一道小餅乾,自己做真的很有成就感。
送朋友也很有趣好玩,推薦試試。
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