一億多人的農業大省河南，為什麼豫菜卻沒啥名？ | 天天要聞

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可在當地美食家、大廚眼中，這是對豫菜赤裸裸的羞辱，燴面只是一種小吃，怎麼能代表河南美食，只有那些大菜、名菜、硬菜才能算。

可令人尷尬的是，沒什麼人都說出幾道豫菜名 ... 搜索 首頁 美食 正文 2019年10月19日12:00:18 1440views 摘要 本文轉載自微信公眾號“三匠廚房”（ID：sjcanteen），原文首發於2016年3月29日，標題為《河南歷史那麼悠久，為什麼豫菜卻沒名氣？》，不代表瞭望智庫觀點。

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