號稱“八大菜系之母”的豫菜，為何入不了“八大菜系”？ - 頭條資訊
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豫菜之所以沒有進入八大菜系，很大程度上，作為全國最大的小麥產區，河南的風味小吃蓋過了其菜品。
但從河南菜歷史上的盛名和演變來說，河南菜成為八大菜系 ...
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號稱“八大菜系之母”的豫菜，為何入不了“八大菜系”？小樓昨夜聽風雨222019-02-2817:41:35
豫菜之所以沒有進入八大菜系，很大程度上，作為全國最大的小麥產區，河南的風味小吃蓋過了其菜品。
但從河南菜歷史上的盛名和演變來說，河南菜成為八大
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- 2豫菜- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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豫菜，又名（豫宴） ，即中原（河南）菜系。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。
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