低GI GL食物馬鈴薯gi值升糖指數糖尿病

常消化不良、糖尿病要注意！地瓜吃對才不讓血糖失控、引脹氣

文章推薦指數： 80 %
投票人數：10人

閱讀全文0新聞中心吳文哲2021年2月23日下午11:00·3分鐘(閱讀時間)地瓜含糖量高糖尿及消化不良族群需注意由於膳食纖維豐富、升糖指數低，地瓜相對於白米或馬鈴薯，在消化過程中血糖變化相對較緩慢，因此對於一般血糖調節機能正常的民眾而言，蕃薯具有預防糖尿的功能。

不過在含糖量方面，則是另外一回事。

雖然血糖上升的速度較慢，但同樣重量的蕃薯所含有的糖分含量，是馬鈴薯的兩倍，中醫師金素興（김소형，音譯）解釋：「對於糖尿病患者而言，只要一條小小的蕃薯，就可能導致血糖失控。

」此外，對於消化不良的民眾而言，本來能夠

請為這篇文章評分？

延伸文章資訊