香煎牛肋條&雞腿排@ 喜歡乾淨的食物 - 夏綠蒂的廚房
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要香煎啦~~~牛肋條..用煎的..不會咬不動嗎....真的. ... 牛肋條..用煎的..不會咬不動嗎....真的...可以用煎的. ... 但~衝著這鍋15分鐘就能料理好豬肚~豬肚耶. 喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房 跳到主文 料理~真是件愉快的事.....不信~進廚房試試囉~~ 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Dec09Thu201020:54 香煎牛肋條&雞腿排 走進超市...買了包牛肋條..結帳時小姐說了..今天晚餐要燉牛肉喔...夏綠蒂搖了搖頭告訴她..要香煎啦~~~牛肋條..用煎的..不會咬不動嗎....真的...可以用煎的....一次跟kevin爸去吃了日式燒烤..點了一份羊肋條...炭火慢烤到帶點焦香的羊肋條..入口美味極了..後來回家買了牛肋條用平底鍋試了幾次..雖然少了炭香..但還是很美味的...說句真話..肋條油的不得了..燉煮夏綠蒂還真不太建議...切成條狀的牛肋條...等鍋熱...爐火轉小..入肋條...然後呢...有點耐心的慢慢把牛肋條四面都煎成金黃...妳有注意到了厚...是的..夏綠蒂換新的平底鍋啦...如果妳還在用不沾鍋..建議妳為了健康還是換不鏽鋼鍋吧...好啦~煎到帶點焦香的牛肋條起鍋...所有的脂肪幾乎都留在鍋底...就用這牛油..爐火的餘溫炸一下這蒜片...然後呢...準備些玫瑰岩塩...除了這塩..沒有更美味的了...起鍋後的牛肋條..就這樣~沾著塩吧入口...再來杯紅酒...這肉帶點嚼勁..越嚼~越是香...妳是知道的..夏綠蒂是最~最鼓勵妳用不鏽鋼鍋的...跟kevin爸說..你老婆不背名牌包~回家煮飯快六年了衣服穿的還是六年前的...不化妝~家庭理髮一次150元..一點物慾都沒...所以~~~幫你老婆買把好鍋吧~~~在天母sogo~看到專櫃大姐用這把鍋煎雞腿肉...一點油都沒加..熱鍋後~放入雞腿..蓋上這鍋蓋..煎個5分鐘吧~~打開鍋蓋...翻個面...kevin在旁邊看著說..還要烤耶還要等多久啦~~哇~~哇..不用油~不用炸..脆皮雞腿排再五分鐘就可以起鍋啦~~雞腿起鍋後...原鍋入菜..拌炒一下...爐火還是熱鍋後的小小火..好啦~~~平常得花上三四十分以上的烤雞腿..夏綠蒂不到二十分上桌囉..雞腿肉外酥內軟..不油美味又健康...所以..真別怕用不鏽鋼鍋...只要方法對一定不起油煙~不沾鍋..用夏綠蒂的最推的方法~炒~青菜更讓妳家廚房一點都不油煙~~~最重要的..以前的不鏽鋼鍋要用鐵刷..但~~這個鍋...水一沖..~~輕輕一刷..好乾淨啊~~~kevin爸~~謝謝你...還有喔..sogo~的大姐說..這個鍋能用到kevin當阿公哩~..這次換鍋~還不只這個平底鍋...還有這把壓力鍋~~~對~夏綠蒂膽子小...還沒準備好用她...但~衝著這鍋15分鐘就能料理好豬肚~豬肚耶..說甚麼都一定要用她...最重要的是...夏綠蒂開始會更忙點了...所以要有幾把好鍋幫夏綠蒂省更多的時間啦~~~ 全站熱搜 創作者介紹 夏綠蒂 喜歡乾淨的食物~夏綠蒂的廚房 夏綠蒂發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類:不設分類個人分類:樂在廚房此分類上一篇:壽喜鍋~ 此分類下一篇:黑牛沙朗~ 上一篇:壽喜鍋~ 下一篇:家有高中生~ ▲top 留言列表 禁止留言 文章分類 旅遊分享(4)最愛芽菜(4)文章分享(7)自由時報(9)滿點早餐(19)清涼一夏(3)心情分享(29)最愛麵包(15)KEVIN(11)吉田坊(82)樂在廚房(146) 最新文章 最新留言 文章搜尋 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗
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