藍莓的營養價值與功效 - 愛健康愛旅遊Love travel health - 痞客邦
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藍莓的營養價值與功效 藍莓曾被美國「時代雜誌」﹙TIME﹚推薦為十大健康食品之一，同時，在1999年加拿大健康雜誌﹙Health Magazine, Canada 1999﹚中被評為最佳水果，素有「北美藍寶石」與「抗氧化發電機」之稱。
原產於北美洲與東亞，是地球上最古老的植物之一。
藍莓（Blueberry），學名越桔，屬於杜鵑花科越橘屬植物。
藍莓為小漿果，果實呈藍色，近圓形，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫藥等的原料。
不論新鮮或加工，藍
