木瓜採收

木瓜通常都在果溝處開始轉色時採收，並在運輸過程中催熟，台南農改場建議消費者選購時可挑選外皮綠中帶黃，轉色處黃中透紅，果皮光滑細緻，沒有擦壓傷 ...

臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文分享3個挑選木瓜的小撇步，讓民眾都能簡單挑到甜的木瓜。 ... 果形分母木瓜以及春木瓜，母木瓜肉薄籽少，春木瓜 ...

熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉表較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑。

農委會分享，從色澤上可以看出木瓜的成熟度，全綠約要等7到10天才會熟，橘黃或橘綠相間的木瓜則可放1到3天；色澤呈橘黃或橘紅色則表示已經成熟，可以立刻 ...