松阪豬部位打針

「松阪豬」是部位名稱，「松阪牛」則是品牌。松阪牛是饕客心中的夢幻逸品，松阪豬有著「和牛霜降」一般的油花，為了強調這豬頰肉就像 ...

里肌肉是豬的背部，松阪豬是豬頸肉，大腸頭則是肛門括約肌，不只烤肉，很多小菜，從豬肉到內臟都很多人愛。 里肌肉其實是豬的背部。 小吃黑白切，切肝連 ...

豬肉部位裡，有被稱為珍貴的松阪豬肉，有漂亮的油花，口感軟嫩又脆口，許多高級的豬肉料理也多愛使用松阪豬，有些人誤認松阪豬是指單一豬肉品種，但其實 ...

位於豬前腿上面，靠近頸部的扇面骨一塊長扁圓形的嫩肉。或許，大家對這部位的肉很陌生，但只要說到號稱豬肉中的「松阪肉」，指的就是這裡。因為 ...