紅蘿蔔是根莖類嗎

我們平常吃的一些東西是根還是莖?我們吃的部分其實是整株植物的哪兒呢?白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、芋頭、牛蒡、竹筍、山藥蘆筍、洋蔥、番薯、荸薺、蓮藕、馬鈴薯、豆薯尤其是 ...

番薯、紅蘿蔔不具有「節」及「芽」的構造，故歸為地下根，雖然番薯亦可長出枝葉，但這是由「不定芽」長出來的，番薯表面就沒有散佈著「芽」，這是與 ...,地下根：地瓜、 ...

馬鈴薯看不出其「節」的構造，但其表面散佈著「芽」或稱之為「芽眼」；芋頭亦可分辨出「節」及「芽」，故上述兩者為地下莖。 番薯、紅蘿蔔不具有「節」及 ...

胡蘿蔔，別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的莖作為蔬菜來食用。

胡蘿蔔，別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的莖作為蔬菜來食用。 胡蘿蔔每100克鮮重含 ...