讓肉變軟的粉

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◎ 編輯/朱育嫻報導 ◎ 圖片 ... | 網傳餐廳用小蘇打粉讓肉軟Q 食藥署:吃起來會有這怪味道 - 康健雜誌2018年8月30日 · 其實中東和印度料理也經常都會用優格來醃肉。

3.加入少許醋:. 微量醋可以防止肉類的水分脫失,避免肉質變得乾澀難入口,而且醃肉過程 ... |


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