豬肉熱量蛋白質

豬肉的蛋白質含量平均在13.2%左右，因豬的品種、年齡、肥瘦程度以及部位而異，比如豬身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白質含量的差異就會比較大。

肉類食物名稱熱量水分蛋白質脂肪碳水化合物膳食纖維膽固醇鈉(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) 牛小排390 51 11.

豬後腿瘦肉堪稱「最瘦」豬肉部位，每百克肉含21.1克蛋白質，與去皮雞胸肉蛋白質23.3克相差不遠，但熱量僅111大卡，甚至比雞胸肉117大卡低，堪稱第二 ...

豬梅花是中脂肉，牛梅花是超級瘦肉！ · 熱量：120大卡 · 蛋白質：20.3公克 · 脂質：3.7公克 · 飽和脂肪：1.7公克.