韭菜韭菜花

韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為 ...

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韭菜的營養成份 ... 資料來源：行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫 ... 炒食：韭菜（韭菜花、韭黃）炒蛋，（將60公克約二兩）洗淨切碎，蛋兩個加鹽打勻待鹽化開 ...

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