韭黃營養價值

韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，韭黃還能續筋骨，療 ...

韭黃含有蛋白質、脂肪、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，有健胃、提神，保暖的功效。雖然韭黃的賣相和口感俱佳，身價也遠遠高於韭菜，但其營養價值卻遜 ...

韭菜的營養價值：韭菜的營養價值很高，據測定，每百克含蛋白質2至2.85克，脂肪0.2至0.5克，碳水化合物2.4至6克，纖維質0.6至3.2克。還有大量的維他命，如 ...

只一種蔬菜。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。爲了證明它不輸於韭菜，接下來來小編給大家介紹了韭黃的功效與其做法。請看下文哦。韭黃炒肉的 ...

营养功效 · 食材简介. 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。 · 营养价值. 韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原 ...