紅燒牛肋條食譜
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紅燒牛腩作法 · 1. 材料洗淨、牛腩切塊汆燙、蒜頭去皮、青蔥綁成一捆備用。
· 2. 燜燒鍋內鍋放入少量油,油熱後放入薑、蒜爆香,續放入豆瓣醬炒出香氣,再加入汆燙好的牛腩及紅蘿蔔拌 ...
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預備食材 · 牛肋條1磅半 · 蕃茄2個 · 紅蘿蔔半條 · 薑數片 · 調味 · 香葉3片 · 八角2朵 · 桂皮小片.
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牛肋條600克; 洋蔥1顆; 牛番茄3顆; 紅蘿蔔1根; 白蘿蔔半根; 蒜頭3顆; 辣豆瓣醬2大匙; 蠔油1大匙; 番茄糊適量; 米酒2大匙. 番茄燉牛肉所需食材 ...
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洋葱、番茄、紅蘿蔔全部切件 · 紅葱頭切絲 · 在鑊中加入油1湯匙 · 加入紅葱頭粒爆香 · 加入洋葱、番茄、紅蘿蔔炒勻 · 加入牛肋條炒勻 · 加入茄膏炒勻 · 倒入清雞湯 ...
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煎牛肋條,將牛肋條先煎一下,煎到稍微顏色改變. 3.把紅蘿蔔洋蔥放下去炒一炒. 4.最後把蕃茄鋪在上面,開始可以蓋鍋燉了,這時候加三碗水,我不是要煮湯所以水只要放一半 ...