番茄洋葱紅蘿蔔炆牛肋條 - 四季小暖窩

洋葱、番茄、紅蘿蔔全部切件 · 紅葱頭切絲 · 在鑊中加入油1湯匙 · 加入紅葱頭粒爆香 · 加入洋葱、番茄、紅蘿蔔炒勻 · 加入牛肋條炒勻 · 加入茄膏炒勻 · 倒入清雞湯 ... 四季小暖窩 跳到主文 一個平凡媽媽的小天地 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Oct21Fri201612:09 番茄洋葱紅蘿蔔炆牛肋條 番茄洋葱紅蘿蔔炆牛肋條 材料： 急凍牛肋條600g 番茄2個 洋葱1個 紅蘿蔔1個 紅葱頭2粒 清雞湯2碗   炆牛腩材料： 花椒一半茶匙 八角3粒 桂皮3塊 薑片4塊 清雞湯2碗   調味料 茄膏1.5湯匙 鹽1/2茶匙 糖1茶匙 玉桂葉(bayleave)2塊 羅勒葉(basil)1茶匙   需時：2小時30分鐘   方法： 牛肋條汆水 急凍牛肋條解凍後洗淨切件 在鑊中加入水及薑片 凍水時加入牛肋條，以中火慢煮，直至水滾後再煮約5分鐘 取出牛肋條，以水沖洗乾淨備用 炆牛肋條 在鑊中加入油1湯匙 放入薑片爆香 放入牛肋條快炒 放入清雞湯 放入花椒、八角、桂皮 蓋上鑊蓋，轉中火炆煮30分鐘，熄火焗30分鐘 再開火，同樣以中火炆煮30分鐘，熄火焗30分鐘，上碟備用 混合所有材料 洋葱、番茄、紅蘿蔔全部切件 紅葱頭切絲 在鑊中加入油1湯匙 加入紅葱頭粒爆香 加入洋葱、番茄、紅蘿蔔炒勻 加入牛肋條炒勻 加入茄膏炒勻 倒入清雞湯 加入月桂葉及羅勒 蓋上鑊蓋，轉中火炆煮約35分鐘 待所有材料變軟後，加入鹽及糖調味即可上碟   備註： 牛肋條可以牛腩代替 清雞湯可以清水代替   文章標籤 番茄 牛肋條 食譜 全站熱搜 創作者介紹 知行媽媽 四季小暖窩 知行媽媽發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：我們開飯啦(食譜分享)此分類上一篇：洋葱雞翼 此分類下一篇：自家製牛肉丼 上一篇：洋葱雞翼 下一篇：自家製牛肉丼 歷史上的今天 2016:洋葱雞翼 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 一月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           文章分類 我愛買買買(1)我們開飯啦(食譜分享)(8)我們長大啦(生活點滴)(6)我們去玩啦(親子旅遊)(17) 熱門文章 最新留言 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 我的連結 RSS訂閱 文章搜尋 最新文章 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗