紅豆湯比例
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紅豆和水的比例是1:4,設定蒸煮40分鐘後,開蓋加糖,保溫後燜煮15分鐘即可上桌。此外,若是用電鍋,紅豆、內鍋、外鍋的比例是1:4:2,跳起後燜30分鐘, ...
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文章分類 · 置頂 【料理教學】怎麼用電鍋煮出綿密紅豆湯,店家祕訣簡單三步驟! · (1)將紅豆洗淨後,泡水8小時以上(此步驟不可省略) · (2)紅豆與內鍋水比例為1:4,外鍋2杯水, ...
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【電鍋】煮紅豆湯 ... 紅豆需先泡水5小時~1整晚。隔天再把浸泡過的紅豆倒入電鍋的內鍋中。 在電鍋的外鍋倒入一杯水後,啟動開關烹煮。約40分鐘之後,待電鍋 ...