【日式燉牛小排】 | 主廚市集Chef's Mart

1. 把配料切塊切段，並調配好醬汁 · 2. 熱鍋冷油，將牛小排煎至兩面上色 · 3. 上色的牛小排先拿起來，再放入洋蔥蒜苗炒香 · 4. 接著放入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒. 發燒新品 嚴選商品 新品上架New 台灣【筍絲蹄膀】 台灣【滷雞胗】 台灣【黃金蝦排】 台灣【月圓蝦餅】 台灣【府城蝦捲】 台灣【匈牙利烤雞】 泰國【旭蟹】 印尼【小龍蝦】 鮮凍【花椰菜米】 鮮凍【花椰菜】 荷蘭【小鬆餅】 台灣【櫻花蝦米糕】 台灣【御品佛跳牆】 鮮凍【菠菜】 越南【鮮凍玉米筍】 日本【綜合火鍋料】 台灣【冰烤番薯】 台灣【豬耳朵】 台灣【蒜香排骨】 台灣【煙燻鴨胸】 台灣【花枝丸】 美國【紐約客牛排】 美國【紐約客切片】 台灣【紅燒牛肉湯】 美國【肋眼牛排】 日本【巨無霸章魚足】 台灣【煙燻里肌肉】 美國【肋眼切片】 台灣【豬五花】 紐西蘭【羊小排】 西班牙【伊比利豬】 台灣【熟魚卵】 越南【吻仔魚】 台灣【煙燻培根】 日本【帝王蟹味棒】 日本【納豆】 日本【蕎麥麵】 台灣【三杯米血糕】 台灣【柴魚絲】 台灣【麻辣豬肉乾】 加拿大【無骨雞腿排】 俄羅斯【鯡魚罐頭】 日式【山葵泥】 台灣【日式豬排】 日式【冰卷】 日本【燒女子】 日本【核桃小女子】 台灣【蝦仁漿】 台灣【花枝漿】 印尼【青衣清肉】 日本【風味巨蟹棒】 精選套組Pack 【虎虎生風年菜組】 【冬季戀鍋組】 【牛排雙拼組】 【地表最強烤肉組】 【干貝漢堡組】 【深夜食堂組】 【海鮮燉飯組】 【海鮮什錦烏龍麵組】 【饕客懂吃組】 【小資海陸雙拼】 【雙人鰻魚飯組】 【晚餐家常菜組】 【蝦品3件組】 【魚品3件組】 【肉品3件組】 【野餐壽司組】 魚類Fishes 越南【雪花魚捲】 日式【蒲燒秋刀切片】 義式【鮭魚菲力】 日本【鮭魚鬆】 台灣【公香魚】 印尼【青衣清肉】 挪威【鯖魚一夜干】 日式【水針魚一夜干】 台灣【一口烏魚子】 日式【魟魚鰭】 法國【深海圓鱈】 日本【青甘下巴】 台灣【潮鯛魚片】 台灣【子持香魚】 台灣【午仔魚一夜干】 義式【煙燻鮭魚片】 日式【秋刀魚】 台灣【烏魚子】 越南【吻仔魚】 台灣【潮鯛下巴】 台灣【蒲燒裸鰻】 日式【蒲燒鰻魚】 台灣【蒲燒鰻切片】 挪威【鯖魚片】 日式【調味星鰻】 日本【鱒鮭魚卵】 印度【野生大白鯧】 台灣【柳葉魚】 義式【鮭魚腹肉】 日式【無頭花魚】 日式【有頭花魚】 堪查加半島【鰈魚】 台灣【竹筴魚一夜干】 刺身【竹筴魚切片】 台灣【鱸魚清肉】 義式【鰈魚切片】 炙燒【鰈魚切片】 刺身【比目魚鰭】 台灣【潮鯛背肉】 智利【鮭魚切片】 格陵蘭【鱈魚切片】 日式【黃金魚/尼信】 蟹類Crab 斯里蘭卡【櫻花蟹】 江蘇【活體大閘蟹】 日式【松葉蟹腿清肉】 日本【風味巨蟹棒】 特大【松葉蟹鉗】16入 日本【帝王蟹味棒】 日式【松葉蟹碎肉】 泰國【旭蟹】 日式【松葉蟹味棒】 活凍【松葉蟹禮盒】中 特大【松葉蟹鉗】5入 日式【松葉蟹腿肉】 俄羅斯【鱈場蟹腳】 蝦類Shrimps 印尼【小龍蝦】 印尼【熔岩龍蝦】 加拿大【波士頓龍蝦】 刺身【去殼甜蝦】 刺身【帶殼甜蝦】 刺身【牡丹蝦】 中南美洲【活凍白蝦】 汶萊【金饌蝦】 日式【拉長白蝦】 日式【壽司白蝦】 緬甸【巨無霸虎蝦】6入 阿根廷【天使紅蝦】L1 阿根廷【天使紅蝦】L2 越南【大草蝦】6入 越南【活凍草蝦】12入 特大【野生明蝦】6入 台灣【割背白蝦仁】 台灣【草蝦仁】 印尼【手卷蝦】 貝類Shellfish 法式【圓形干貝】 韓國【半殼生蠔】 特大【全殼生蠔】 熟凍【海瓜子清肉】 紐西蘭【半殼淡菜】 日式【小干貝】 刺身【特級干貝】 法式【藍帶干貝】 日式【半殼扇貝】 廣島【牡蠣清肉】 韓國【生蠔清肉】 日式【熟凍帆立貝】 活凍【帶殼鮑魚】 肉類Meat 台灣【煙燻鴨胸】 美國【牛小排切片】 美國PR【板腱牛切片】 美國PR【翼板牛切片】 繼光香香雞【炸雞】 台灣【麻辣豬肉乾】 加拿大【無骨雞腿排】 台灣【日式豬排】 台灣【煙燻培根】 台灣【煙燻里肌肉】 台灣【德國香腸】 美國【紐約客牛排】 美國【紐約客切片】 美國【肋眼牛排】 美國【肋眼切片】 台灣【豬五花】 紐西蘭【羊小排】 西班牙【伊比利豬】 台灣【蒜香排骨】 台灣【匈牙利烤雞】 日本【A5霜降和牛】 台灣【舒肥雞胸肉】 美國【板腱牛排】 美國【翼板牛排】 澳洲【霜降燒烤片】 澳洲【牛舌片】 澳洲【菲力塊】 澳洲【翼板燒烤片】 西班牙【松阪豬切片】 丹麥【梅花豬切片】 美國【雪花牛切片】 美國【霜降牛排】 美國【霜降骰子牛】 美國【無骨牛小排】 台灣【明太子雞翅】 台灣【法式鴨胸肉串】 美國【帶骨牛小排】 軟體類Squid 台灣【煙燻花枝】 台灣【船凍小卷】 台灣【鮮凍透抽】 日式【冰卷】 日式【熟章魚切片】 日本【巨無霸章魚足】 義式【透抽切圈】 菲律賓【野生軟絲】 越南【生食花枝】 阿根廷【野生大魷魚】 馬來西亞【刺身花枝】 小菜類Appetizers 台灣【藜麥毛豆】 台灣【滷雞胗】 台灣【三杯米血糕】 台灣【豬耳朵】 日本【納豆】 日本【燒女子】 日本【核桃小女子】 台灣【甘露腰子貝】 台灣【香脆筍絲】 台灣【椒麻鳳螺】 日式【紫蘇蘋果】 日式【丹波黑豆】 台灣【海帶絲】 台灣【薄鹽毛豆】 台灣【辣味螺肉】 台灣【牛蒡絲】 日式【芥末章魚】 台灣【干貝唇】 蔬果類Vegetables 台灣【冰烤番薯】 越南【鮮凍玉米筍】 鮮凍【花椰菜】 鮮凍【花椰菜米】 鮮凍【菠菜】 其他Other 台灣【花枝丸】 台灣【風味天婦羅】 台灣【花枝漿】 台灣【蝦仁漿】 台灣【風味竹輪】 台灣【蒟蒻絲】 繼光香香雞【地瓜球】 台灣【飛魚卵香腸】 台灣【鮑魚風味沙拉】 日本【蕎麥麵】 台灣【柴魚絲】 俄羅斯【鯡魚罐頭】 日式【山葵泥】 無鹽【御飯糰海苔】 台灣【紅燒牛肉湯】 台灣【熟魚卵】 台灣【黃金蝦排】 台灣【月圓蝦餅】 台灣【府城蝦捲】 無鹽【四切海苔】 荷蘭【小鬆餅】 台灣【櫻花蝦米糕】 台灣【御品佛跳牆】 日本【綜合火鍋料】 台灣【筍絲蹄膀】 日式【珍味魚卵】 台灣【墨魚香腸】 海底撈【清油麻辣湯】 台灣【貴妃鮑味片】 日式【乾海帶芽】 台灣【虱目魚丸】 日本【拌飯香鬆】 日本【烤飛魚湯包】 無鹽【燒海苔】 無鹽【手卷海苔】 冰島【鱈魚肝】 智利【漂燙海膽】 德國【魚子醬】 台灣【厚切麻糬】 日本【松葉蟹膏】 日式【明太子泥】 日式【辛口明太子】 台灣【龍蝦沙拉】 日式【玉子燒】 台灣【讚岐烏龍麵】 精選套組 食譜影集 關於我們 會員登出 登入/註冊 首頁 部落格 食譜影集 【日式燉牛小排】 【日式燉牛小排】 主廚市集客服 2021-04-20   ✍準備食材 主廚《帶骨牛小排》:1包 蔥：1根 紅蘿蔔：1根 馬鈴薯：1顆 洋蔥：1顆 蒜苗：1根 味醂：1匙 醬油：2匙 米酒：2匙 砂糖：1匙 鹽巴、胡椒：些許   ✍Step:  1.把配料切塊切段，並調配好醬汁  2.熱鍋冷油，將牛小排煎至兩面上色  3.上色的牛小排先拿起來，再放入洋蔥蒜苗炒香  4.接著放入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒  5.炒香後倒入事先調配好的醬汁拌炒，並放上牛小排  6.蓋鍋小火悶煮半小時即可開鍋  7.開鍋後以鹽巴胡椒適量調味，撒上蔥花，即可完成 文章分類 主廚市集 牛小排 帶骨牛小排 燉牛小排 日式料理 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 家常料理 所有文章主題 食譜影集 文章分類 主廚市集 牛小排 帶骨牛小排 燉牛小排 日式料理 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 家常料理 鰻魚 壽司 花壽司 野餐 DIY 鰈魚 海苔 蝦仁 鳳梨蝦球 經典台菜 鳳梨 比臉大牛排 嫩肩牛排 pirme 美國牛 台灣【玉子燒】 日式【牛蒡絲】 鱈魚肝 干貝唇 芥末章魚 辣味螺肉 軟絲 快速料理 下酒菜 啤酒 奶油 日式 鰻魚飯 昆布 雙人 毛豆 即食 海鮮宅配 阿根廷 天使紅蝦 L2 焗烤大蝦 板腱牛 讚岐烏龍麵 湯麵 小干貝 草蝦 清蒸 家常菜 鱈魚 蛤蠣 米酒 烏龍麵 麵 炒麵 涼拌 章魚 芥末 義式 熱炒 雪花牛 牛肉 松阪豬 三杯 下飯 鮭魚頭 紅燒 膠質 高蛋白質 潮鯛背肉 台灣鯛魚 國民料理 蟹味棒 絲瓜 清炒 食譜影集 【日式燉牛小排】 2021-04-20 主廚市集 牛小排 帶骨牛小排 燉牛小排 日式料理 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 家常料理 【鰻魚花壽司】 2020-02-17 主廚市集 鰻魚 壽司 花壽司 野餐 DIY 鰈魚 海苔 最新文章 1 【日式燉牛小排】 2 【鰻魚花壽司】 3 【鳳梨蝦球】 4 【比臉大嫩肩牛排】 5 【經典小菜】 已加入購物車 網路異常，請重新整理