【高雄小吃】吉祥家家庭料理二訪前鎮夜市附近小吃美食蛋炒飯 ...

高雄小吃; 高雄炒飯. 文‧圖/影子. 文章同步在高雄美食同好會官網刊出：https://realplay.tw/43885. 位於鎮州路上的吉祥家，原本只是經營地方型便利商店，後來轉型改成 ... 高雄食記大冒險-尋找在地高雄美食高雄美食同好會官方網站https://realplay.tw/高雄美食同好會粉絲團https://www.facebook.com/ksfoods想參加「美食同好會來訪」活動的店家，請由此進https://realplay.tw/?page_id=2/日誌相簿影音好友名片 202101211457【高雄小吃】吉祥家家庭料理二訪前鎮夜市附近小吃美食蛋炒飯有整塊排骨?前鎮區高雄小吃高雄炒飯 文‧圖/影子 文章同步在高雄美食同好會官網刊出：https://realplay.tw/43885 位於鎮州路上的吉祥家，原本只是經營地方型便利商店，後來轉型改成小吃部，提供附近居民一個可以用餐的地方。

一直以來只經營白天早餐時段，前幾年因老闆的兒子加入，開始經營起晚餐時段。

小老闆過去也是從事餐飲業，廚藝有一定水準，有他的加入，小店如虎添翼。

開放式的廚房，聽得到小老闆賣力翻動炒鍋的聲響，父親則當廚房助手，幫忙送餐。

近年因外送平台興起，店家也加入了平台，因此人不用到現場，依舊可以享用到美味的料理。

2018年我們就曾經來用餐過，當時對店家的炒飯留下深刻印象，這回是二訪，想重溫一下粒粒分明又好吃的炒飯。

店內有提供免費熱麥茶，可以自行取用。

主要販售項目有咖哩、炒飯、炒麵、鍋燒麵、丼飯這幾大類，價格都在百元上下，經濟實惠。

採自助式點餐，勾選好拿到外面櫃檯點餐結帳。

排骨蛋炒飯90元 想吃炒飯又想吃肉的朋友，這樣的組合會很適合。

炒飯粒粒分明，米飯彈Q有嚼勁，有蛋香、胡椒香在其中。

排骨一點都不乾柴，上面撒了黑胡椒粒提了香氣和味道，有滿足到想吃肉的慾望。

干貝海鮮炒飯120元 若和剛才的蛋炒飯相比，干貝海鮮炒飯口味更厚重，很對我們口味。

干貝醬的味道讓炒飯更香更濃郁，還吃得到蝦仁、小卷，整個醬色較深，口味鮮明，很推薦。

鍋燒豬肉麵85元 去年疫情肆虐關係，連帶店裡生意受影響，小老闆因此研發了豬肉麵料理包，不用來現場也可以吃得到，意外獲得好評。

豬肉麵做法類似牛肉麵，先熬煮湯頭，湯頭會帶有一點蕃茄酸味和淡淡辣味，豬肉燉煮得很軟嫩好入口，紅蘿蔔塊因為有事先醃漬過，鹹味明顯，來跟湯頭做一些層次。

麵條寬版有厚度，咀嚼很有口感。

炸蝦天婦羅120元 小老闆過去從事日式料理，在炸功方面有一定水準。

炸蝦外層的麵衣很酥脆，可以感受草蝦很新鮮，天婦羅醬汁跟外面日式料理店的醬汁不相上下。

多年後再回味炒飯，味道一樣好吃，這次在炒飯上多了小小變化，相信對喜歡餐餐吃肉的朋友來說，會是很大的吸引力。

我們這次點的干貝海鮮炒飯價格雖超過百元，但味道我們很喜歡，偶爾吃一次不會太傷荷包。

好吃的炒飯料理，推薦大家來吃看看。

地址：高雄市前鎮區鎮州路93-1號 地圖：https://goo.gl/maps/Ds8mxdT8WVS2 電話：07-8214945 營業時間：11:00~14:0017:00~20:00 公休日：週四 更多美食文章：https://blog.xuite.net/ca062/blog影子/Xuite日誌/回應(1)/引用(0)【高雄小吃】燥咖食堂傳統豬油...|日誌首頁|GREEN餐廳二訪暖心肉骨茶...上一篇【高雄小吃】燥咖食堂傳統豬油拌飯、古早味辦桌羹、滷豬腳在這裡吃得到...下一篇GREEN餐廳二訪暖心肉骨茶麵經典威靈頓牛排二樓開放窗前綠意盡收眼底...回應 關鍵字 感謝大家捧場！ 加我為好友這裡介紹了許多高雄、屏東在地小吃內容，希望透過分享能夠找到更多美食同好～也歡迎大家將自己珍藏的私房小吃在「美食同好會」粉絲團傳訊息告知地址、店名、推薦菜色。

很快就會有食記跟大家分享！ 一、我們只是紀錄美食的小夫妻，利用下班時間與周末四處獵食並詳實記錄。

發文頻率為一周數篇。

紀錄起始時間為2009年9月。

目前約2000篇食記，將持續增加。

二、目前活動範圍以高雄、屏東為主，心血來潮會跨縣市覓食，也寫旅遊住宿相關文章。

三、想參加「美食同好會來訪」活動的店家，請先看過「這邊的說明」喔！日誌相簿影音喜愛高雄美食的同好 影子的美食版圖※高雄食尚玩家總整理（第三次整理）【177篇食記】 ※屏東美食總整理（第六次整理）【189篇食記與遊記】 ※高雄美食總整理（第九次整理）【1038篇食記】 ※高雄火鍋總整理（第三次整理）【80篇食記】 ※高雄早午餐總整理（第一次整理）【125篇食記】 ※高雄日式料理總整理（第一次整理）【35篇食記】 ※高雄喜峰夜市總整理（第一次整理）【9篇食記】 ※鳳山青年夜市總整理（第一次整理）【9篇食記】 ※各地遊記總整理（第一次整理）【100篇遊記】 ※高雄百貨美食總整理（第一次整理）【20篇食記】 ※高雄吃到飽總整理（第一次整理）【23篇食記】 ※高雄謝師宴餐廳總整理（第一次整理）【35篇食記】 ※高雄冰店冷飲總整理（第一次整理）【45篇食記】 ca062's新文章【高雄捷運紅線美食】吉川壽司左營高鐵站附近隠藏版平價日式壽司、丼飯料理Oh！Yaki精緻燒肉吃到飽(澄清店)文山特區新開幕燒烤八十道海陸食材吃到飽【高雄食記】金福商店二訪原汁原味大阪商店元素一秒飛到日本吃丼飯、炒麵香聚一刻小龍蝦餐廳南高雄平價熱炒69元店吃得到香辣重慶烤魚、限時平價鍋物【高雄宵夜】夏田一町目隱身於自強夜市裡的屋台料理提供熱熱地爐關東煮、現烤串燒【高雄宵夜】蕭赫家創意美食高雄新開幕宵夜晚餐重現阿嬤年代經典古早味颱風麵【高雄食記】海上鮮-海鮮主題餐館講究鮮味綜合海鮮鍋燒意麵多種海鮮CP值高巷口宵夜點心(大發旗艦店)宵夜美食去處近八十款點心蛋餅、燒賣秒征服我們的胃【高雄小吃】黃大仙香港美食北高雄傳統古早飲品桂圓綠豆饌、桃膠蓮子銀耳、檸檬海燕窩【高雄食記】義華順義大利麵燉飯鍋燒專賣口味多樣平價百元義大利麵、燉飯、鍋燒【高雄小吃】碧南庄肉圓專門店鳳山老宅白色網美風玻璃屋飄香傳統古早味肉圓【屏東小吃】阿良綜合冰(夜市分店)屏東在地人記憶中味道！古早味自助式剉冰【高雄特色餐廳】Chujuwaffle雛菊鬆餅大玩創意布丁披薩甜點、烤布丁奶昔【開箱】森宅菓食水岩真宅食料理包開箱在家輕鬆快速上菜露營必帶料理包森菓宅食聯名水岩真料理推出宅食料理包在家輕鬆享受星級美味料理【高雄小吃】旺角港式臭豆腐(建工店)酥炸可口港式臭豆腐、麻辣煲【伴手禮開箱】憨星人月餅禮盒手作公益蛋黃酥月餅餅皮層層酥鬆內餡不甜膩煎並煎煎餅果子文橫三多商圈巷弄隱藏版文青老宅飄香天津風味美食小吃故事咖啡館二訪鳳山巷弄裡隱秘小餐館新鮮龍蝦現場料理爽吃整隻Q彈龍蝦義大麵【高雄小吃】葉の家台北口味大腸蚵仔麵線、皮蛋瘦肉粥前鎮勞工公園旁好吃早餐 愛食記 全部展開|全部收合 累積|今日loading...... ca062's新回應沒有新回應！ 笑問客從何處來 SiteTag 贊助商連結