簡單作~小孩超喜歡且無法抵抗的【巧克力豆餅乾】 @ 小莉姐

許久未做的【巧克力豆餅乾】，應姐姐要求來動手做她想吃的餅乾！ 這款【巧克力豆餅乾】在外面的麵包店或烘焙坊應該還蠻常見的！ 在家自己動手做， ... 小莉姐 跳到主文 分享及紀錄生活點滴的好所在～ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Sep07Thu201722:34 簡單作~小孩超喜歡且無法抵抗的【巧克力豆餅乾】 許久未做的【巧克力豆餅乾】，應姐姐要求來動手做她想吃的餅乾！ 這款【巧克力豆餅乾】在外面的麵包店或烘焙坊應該還蠻常見的！ 在家自己動手做，才能吃到滿滿的巧克力豆，讓孩子大大滿足~   簡單製作又超好吃的~【巧克力豆餅乾】 材料~低筋麵粉170克、無鹽奶油80克、白砂糖40克、全蛋*1、耐烤巧克力豆110克、鹽少許   做法~ 1.奶油放至於室溫回軟後，用電動攪拌器打至乳霜狀 倒入白砂糖及少許鹽 蛋液分成兩次加入，攪拌均勻(如下圖)   3.倒入過篩的低筋麵粉 用拌壓的方式混合均勻成麵糰   4.倒入耐烤巧克力豆 使巧克力豆與麵糰混合均勻   5.將一個小麵糰約20克，搓圓後用手壓扁放置烘焙紙上，儘量讓厚度一致！ 烤箱預熱後，烤溫170度，時間約15-20分鐘！ 烤好出爐後，將餅乾放在網子上放涼，就可以放到玻璃罐中(記得要放除濕劑)！   烤好的【巧克力豆餅乾】配上一杯自己泡的茶葉，真的超對味！   這是我之前烤的可可口味與原味【巧克力豆餅乾】~ 這道【巧克力豆餅乾】也很適合當孩子生日時的小餅乾， 因為上述的份量大約可以製作20塊餅乾， 製作上不會花太多時間，而且巧克力對孩子來說有種無法抵擋的誘惑~     備註~ ps1.天氣熱，所以製作這道餅乾，要動作快~要不等奶油融化了就不好整型！      這次拌的時間久了一點，麵糰與奶油就有點分離，賣相就沒那麼美！      →從成品的上下圖就可以看出差別了，但味道不減唷！一樣美味！ ps2.若要製作可可口味，可以加入約10克的可可粉取代10克的低筋麵粉 文章標籤 巧克力豆 巧克力豆餅乾 可可巧克力豆餅乾 耐烤巧克力豆 手工餅乾 全站熱搜 創作者介紹 lily410460 小莉姐 lily410460發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：DIY甜點此分類上一篇：簡單作~秋天的好滋味【梅粉菱角酥】 此分類下一篇：【創意小點心】~讓孩子有選擇及期待的【吐司驚喜包】 上一篇：簡單作~秋天的好滋味【梅粉菱角酥】 下一篇：【創意小點心】~讓孩子有選擇及期待的【吐司驚喜包】 歷史上的今天 2018:簡單做~孩子偶爾也需要養生的【健康下午茶】 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 活動快報 臺南牽手創作祭 創作分享臺南遊記，就有機會獲得旅遊獎勵金，總獎勵... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 生活日常(1)特別的植物(4)DIY教具與教具(27)享受美食-(中部)老饕篇(5)雲遊四海-(中部)玩樂篇(4)育兒點滴(2)心情日誌(1)小莉姐ㄟ造咖(22)好康分享(2)享受美食-(南部)老饕篇(10)雲遊四海-(南部)玩樂篇(34)體驗分享(11)DIY甜點(79) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2019七月(1) 2019四月(2) 2019二月(1) 2018十二月(1) 2018十月(7) 2018九月(7) 2018八月(14) 2018七月(9) 2018六月(11) 2018五月(6) 2018四月(13) 2018三月(11) 2018二月(3) 2018一月(9) 2017十二月(5) 2017十一月(8) 2017十月(9) 2017九月(10) 2017八月(15) 2017七月(16) 2017六月(12) 2017五月(4) 2017四月(5) 2017三月(12) 2016十一月(1) 2016九月(7) 2016八月(3) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗