包心白菜 - 生生種子股份有限公司

一般我們稱為大白菜的又叫包心白菜，屬結球白菜。半結球的稱為山東白菜、不結球的稱為天津白菜。包心白菜為圓形，菜球較小，口感舒爽脆嫩，宜炒食； ...

它的優點是放在菜架上展售時，不因為些微脫水，而使葉片有散開的現象；或在生育期間遇有大雨沖淋，尚未完成包覆的葉片不會即時散開，以致無法完成結球。 植株外葉不宜太多 ...

中國稱為：結球白菜、大白菜、黃芽菜、黃芽白、包心白菜、鑣菜、粵語叫「紹菜」等，古稱菘菜、膠菜。 台灣常見品種稱為：大白菜、山東白菜(亦稱包頭蓮或煙台白菜)、長筒型 ...

1.食用：結球白菜是台灣重要蔬菜。依品種不同，其用途也有顯著的差異，如包心白菜菜：球圓型較小、包葉緊密，口感 ...

同一品種，結球尚緊密，成熟尚適度，色澤尚良好，葉片稍有斑點，外觀輕微瑕疵。 良級. 品質次於優級品，具有商品價值者。 大小規格.