食譜：三分鐘也很好吃！【香料紅酒牛排】

食譜：三分鐘也很好吃！【香料紅酒牛排】 · 一、三公分厚牛排一塊 (可以多準備一兩塊，一起煎起來後沒吃的冰冰箱，隔天可以切薄片做成生牛肉冷盤喔) · 二、 ... 小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光 跳到主文 料理‧旅行‧美酒‧生活 Email:[email protected] ♥ToMissDeer^_^ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 酒鬼陸兒Deer's美酒＆美食＆美味旅行 在人生的小酒館裡，享受春的明媚秋的豐饒，沉浸料理與美酒的無上幸福。

May29Wed201321:57 食譜：三分鐘也很好吃！【香料紅酒牛排】 無論是懶得花太多時間準備晚餐，還是想要來個低熱量的佐紅酒料理，那~這道料理這絕對是忙碌的你的上上之選！ 只要去超市買塊厚厚的牛排，回家簡單煎一下，沒有太多的調味，因此也不用花時間準備，享受牛排最原始的美味，反而最輕鬆。

準備材料：一、三公分厚牛排一塊(可以多準備一兩塊，一起煎起來後沒吃的冰冰箱，隔天可以切薄片做成生牛肉冷盤喔)二、紅酒一杯(我都用不喜歡的或酸掉的XD)三、橄欖油一大匙，鹽兩匙、義大利香料兩匙(牛排一面用一匙調味料，若牛排較多塊則調味料以此類推) 做法：一、橄欖油熱油鍋二、鍋熱後，放入牛排，大火煎一分鐘三、煎牛排同時，在肉表面灑上一匙鹽、一匙香料四、牛排翻面，灑上一匙鹽，一匙香料後，大火煎一分鐘後，倒入一杯紅酒五、轉小火，蓋上鍋蓋，略悶煎一兩分鐘即可熄火。

(現在大約五分熟，想吃熟一點可以悶久一點)六、裝盤後裝飾以喜愛的香草，也可加入剩餘的醬汁提味。

三分鐘牛排完成！ 超快速，還可以消化掉酸掉的紅酒噢。

(如果家裡沒有紅酒，任何酒類或高湯也都可以，記得使用約一杯150CC左右的 量) 剩下的肉汁，我都會拿來做沙拉的醬汁，這道沙拉也會簡單美味！ 煎完牛排的紅酒肉汁變身！【當令水蜜桃沙拉佐紅酒肉汁酸甜醬】 全站熱搜 創作者介紹 loo0923 小陸媽咪的美食&美酒&旅行好時光 loo0923發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：法式料理菜單此分類上一篇：食譜：佐紅酒小點【番茄乳酪蕈菇盅】 此分類下一篇：食譜：樂扣創意料理之冰箱菜大復活【法式香料雞胸菲力鹹派】 上一篇：食譜：大賣場烤雞變身！【普羅旺斯香料蘋果檸檬雞】 下一篇：食譜：煎完牛排的紅酒肉汁變身！【當令水蜜桃沙拉佐紅酒肉汁酸甜醬】 歷史上的今天 2015:【大推】：【WinnieleSavon】辣媽維尼手做的自然健康皂~每一塊都想吃下去！(誤) 2013:品飲記錄：阿根廷【PASOselected2010Malbec-Merlot】 2013:食譜：煎完牛排的紅酒肉汁變身！【當令水蜜桃沙拉佐紅酒肉汁酸甜醬】 2007:雜亂的遊記與微笑的力量 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 一月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           近期文章 文章分類 小酒館四季菜單(8) 法式料理菜單(11)意大利料理菜單(7)沙拉食譜(4)親子DIY食譜(4)減肥食譜(9)日式料理菜單(6)韓式料理菜單(1)小家庭晚餐菜單(13) 香檳/氣泡酒(3) Champagne(1)西班牙CAVA(0)其他氣泡酒(0) 紅葡萄酒(9) 法國(0)智利(9)美國(0)阿根廷(1)澳洲(1)南非(1)西班牙(1)意大利(0)其他(0) 白葡萄酒(4) 智利(2)德國(1)法國(0)其他(1) 白蘭地(2) VSOP(0)X.O(0) 威士忌(3) 美國(0)愛爾蘭(0)蘇格蘭(7) 啤酒(6) 荷蘭(0)東南亞(0)德國(0)比利時(0)日本(1)台灣(0) 中國酒(3) 曲酒(0)紹興(0)茅台(1) 台灣酒(3) 清酒(1)馬祖酒廠(0)金門高粱(1) 日本酒(0) 甜酒(3) 波特酒(0)私釀酒(2)其他(1) 戲劇(1) 好看的戲(2) Before(1) Deer's(162) 推薦好物(1)台灣旅行(7)國外旅行(16)推薦美食(7)BRUNCH早午餐食譜(3)未分類文章(5) 最新迴響 熱門文章 部落格文章搜尋 文章彙整 文章彙整 2020五月(1) 2019六月(2) 2018八月(1) 2018七月(1) 2017十一月(1) 2017七月(2) 2017六月(3) 2016七月(1) 2016六月(1) 2016五月(4) 2016三月(6) 2016一月(1) 2015十二月(1) 2015十一月(1) 2015九月(1) 2015八月(3) 2015五月(3) 2015四月(1) 2014十二月(2) 2014十一月(4) 2014十月(10) 2014九月(1) 2014四月(7) 2014三月(1) 2014二月(4) 2014一月(3) 2013十二月(1) 2013十一月(4) 2013十月(4) 2013九月(3) 2013八月(7) 2013七月(4) 2013六月(9) 2013五月(30) 2010十二月(1) 2010一月(4) 2009十二月(2) 2009十一月(3) 2009十月(2) 2009九月(5) 2009八月(3) 2009七月(5) 2009六月(4) 2009五月(9) 2009四月(8) 2009三月(6) 2009二月(3) 2009一月(3) 2008十二月(5) 2008十一月(2) 2008十月(6) 2008九月(2) 2008八月(5) 2008七月(5) 2008六月(5) 2008五月(5) 2008四月(3) 2008三月(5) 2008二月(2) 2008一月(5) 2007十二月(3) 2007十一月(6) 2007十月(3) 2007九月(3) 2007八月(5) 2007七月(4) 2007六月(5) 2007五月(5) 2007二月(1) 2007一月(1) 2006十二月(3) 2006十月(2) 2006九月(1) 2006七月(4) 2006六月(1) 2006五月(5) 2006四月(1) 2006三月(1) 所有文章列表 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗