茴香菜三吃@ Amy的甜蜜廚房 - 隨意窩

200801261116茴香菜三吃 · 1. 將茴香菜洗淨瀝乾水分,切成1cm 長的小段,培根切成1cm 寬備用. · 2. 將蛋加少許水打散,加入低粉拌勻,再將剩餘的水加入拌成濃稠的麵糊. · 3. 放入 ... Amy的甜蜜廚房喜歡烘焙.....喜歡狗.....這裡記錄了沒有小孩的一對夫妻,再加一隻黏人狗女兒(林麻吉)和可愛兔兒子(林小兔)...樂觀的生活,用心的生活,可以很無聊...也可以很精采...點點滴滴都是愛！記得來逛逛喔！！！！部落格內的文章與照片皆為本人所有,如需引用請先告知,謝謝配合!!!日誌相簿影音好友名片 200801261116茴香菜三吃?中式料理篇       這陣子上市場看到沒吃過的茴香菜   基於好奇心理,自然得買回來嚐嚐看囉~   菜販跟我說可以炒麻油薑絲,很補的   沒錯!沒錯!做月子的產婦一定要靠這道來補身的   因為茴香含鈣量豐富,可益筋骨   蘊含的維生素A也不低,益於上皮細胞增生,可消除粉刺,調節皮膚汗腺功能   茴香油還能刺激腸胃道,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動   茴香菜不僅味道清香,營養價值也很高的!        麻油炒茴香       除了最常見的麻油炒茴香   我還在綠媽咪的 最愛--茴香 看到了"水煮茴香蛋"很特殊的一道吃法   大家可以去綠媽咪家看看,有很詳細的解說喔~   不過我要提醒大家,最後起鍋前淋上的一大匙米酒千萬不可少   這米酒有畫龍點睛的功能,讓這湯頭好喝的不得了   真的很棒~~~        水煮茴香蛋       後來我又突發奇想,將茴香菜拿來做煎餅應該也不錯   做這道培根茴香煎餅的那天,剛好表妹Ally來我家,就請她試吃看看   結果嘴很挑的Ally吃了煎餅之後讚不絕口   這讓我很開心也放心的將食譜分享給大家~        培根茴香煎餅   *材料:(此份量約可煎2大片) 茴香菜約6株,  蛋1個,  水150cc,  低筋麵粉150g,  鹽少許,  培根2片     *作法: 1.將茴香菜洗淨瀝乾水分,切成1cm長的小段,培根切成1cm寬備用. 2.將蛋加少許水打散,加入低粉拌勻,再將剩餘的水加入拌成濃稠的麵糊. 3.放入茴香培根和鹽調味拌勻,即可熱平底鍋放少許油,倒入麵糊以中小火煎至兩面金黃即可.       相關文章~ Amy'sBlog 的媽媽的『茴香仔』水餃 綠媽咪 的最愛--茴香        amy0935709609/Xuite日誌/回應(45)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應 加我為好友日誌相簿影音 我的相簿 amykung0935709609's新文章我的第一隻手作襪子娃娃麻油雞糯米飯不怕擠擠擠，再次挑戰101跨年Ya～阿寄ㄟ下午茶之約～～大家一起來蝶人字拖花花達人的胸花課～台北＆新竹阿寄的免費胸花體驗課~新竹新瓦屋~客家講堂飛哥的搞怪橡皮章~~隨手杯課程啤酒燉牛肉騎小摺兜風去～茄汁蘆筍蝦仁義大利麵 全部展開|全部收合 amykung0935709609's新回應沒有新回應！ 關鍵字