食譜[蘑菇炒蛋]簡單調味但味道超乎想像- 家常菜簡單料理

而且簡單調味就能吃出鮮美。

很多食材與雞蛋都能速配，. 這道蘑菇炒蛋重點在將蘑菇水分炒乾，. 提出鮮味。

加了牛奶的蛋液口感滑嫩，. 與蘑菇拌炒，. Contents... udn網路城邦 家常菜簡單料理　（到舊版） 簡單料理。

創意料理。

家常菜食譜。

眷村菜食譜。

Email：[email protected] 文章相簿訪客簿 食譜[蘑菇炒蛋]簡單調味但味道超乎想像 2021/01/1721:00 瀏覽15,052 迴響3 推薦35 引用0 去菜場採買， 事先會寫一張備忘紙條， 但是經常該買的食材買了， 不在清單上的，買的更多。

逛市場常會失心瘋， 看到新鮮蔬菜會買，不買可惜； 常光顧的菜販推銷的菜會買， 礙於情面； 不常見的食物會買， 好奇心作祟。

所以，家裡的冰箱超載令我頭疼， 愛煮又愛吃， 漸漸把自己養成楊貴妃體態。

菜販強力推銷裝在大籃框裡滿滿的蘑菇， 肉質肥厚、未經漂白， 看起來相當新鮮。

走過路過就是不要錯過， 二話不說拿出錢包， 買了一大包不在採買清單上的蘑菇。

食材要趁新鮮享用， 而且簡單調味就能吃出鮮美。

很多食材與雞蛋都能速配， 這道蘑菇炒蛋重點在將蘑菇水分炒乾， 提出鮮味。

加了牛奶的蛋液口感滑嫩， 與蘑菇拌炒， 簡單調味即滑嫩鮮香。

食材： 蘑菇130g  雞蛋2個 洋蔥末20g  牛奶20cc  調味料： 鹽適量  白胡椒粉適量 做法： 1.蘑菇洗淨切片。

雞蛋打散並加入牛奶及少許鹽， 沒有牛奶就用清水代替。

2.熱鍋熱油， 倒入蛋液用筷子快速拌炒至八分熟， 盛盤備用。

3.原鍋，放入蘑菇炒出水分 ，繼續至水分煎乾。

4.將蘑菇撥至鍋邊， 放入洋蔥末炒香， 再放入蛋、調味料拌炒即可。

     超實用，點這裡看朱麗安廚房推薦的「8款廚房新手做家常菜必備廚具」          https://my-best.tw/lists/114444 家常菜 蔬食料理 蘑菇料理 簡單料理 快速料理 蘑菇食譜 蘑菇炒蛋 蘑菇炒蛋作法 蘑菇炒蛋食譜 回覆 推薦引用 有誰引用 我要引用 引用網址 列印 全站分類：興趣嗜好｜ 烹飪烘焙 自訂分類：食譜 上一則：年菜食譜[炒什錦蔬菜]年夜飯吃這道不怕胖下一則：食譜[蘑菇堅果義大利麵]學起來蔬食義大利麵 你可能會有興趣的文章： 食譜[冬瓜薏仁排骨湯]清香淡雅美人湯 限會員,要發表迴響,請先登入 3樓. 藍天白雲兒2021/07/2812:52 看起來很美味喔!  2樓. 善良有才華的smileangel2021/02/0717:47 蘑菇炒蛋，看起來很好吃！ 我過年的時候，可以煮來吃 謝謝您的分享 願上帝賜福您！♥️ 微笑天使，祝福您新年快樂！福杯滿溢！ 祝妳 新年快樂平安順心 朱麗安廚房於2021/02/0810:54回覆 1樓. 玉米蘋果2021/01/1922:16    讚極了~    簡潔易懂,感謝您,咱學起來了！      朱麗安廚房於2021/01/2014:36回覆 加入好友 推薦部落格 訂閱關注 留言給他 朱麗安廚房 部落格推薦：84 等級：7 點閱人氣：1,107,512本日人氣：834 文章創作：254 相簿數：88 輸入關鍵字： 搜尋 prev 食譜[冬瓜薏仁排骨湯]清香淡雅美人湯 食譜[蒜燒黃魚]在家簡單這樣做 [心情圖話]讓眼淚與微笑共存 食譜[泡菜牛肉炒飯]炒出乾爽炒飯的秘訣 食譜[泰式涼拌牛肉]改變一個小動作美味升級 食譜[海苔豆腐]一學上手的簡單料理 食譜[脆炒四季豆]清脆爽口家常菜 食譜[珠貝白菜雞白湯拉麵]家庭版簡單做法 ~~晚年~~ 買彩券 最新發表 最新回應 最新推薦 熱門瀏覽 熱門回應 熱門推薦 食譜[冬瓜薏仁排骨湯]清香淡雅美人湯 食譜[脆炒四季豆]清脆爽口家常菜 [心情圖話]讓眼淚與微笑共存 食譜[泡菜牛肉炒飯]炒出乾爽炒飯的秘訣 食譜[珠貝白菜雞白湯拉麵]家庭版簡單做法 食譜[麻辣雞]濕冷天麻辣美味驅寒氣 陽明山花季尾聲吉野櫻墨染櫻大爆開(同場加映東方寺櫻花) 你依賴他＝他長期「扛」 我的第4本書《人類村子的小鬼怪葉羅》（繪本）上市了！ 台中市區趴趴走～南區中興大學、太平苦楝花步道、廍子公園風鈴花、外埔龍貓隧道、水流東桐花步道追高鐵 語蓮（琴） 日本《北海道》【登別溫泉】-日本名湯,北海道老字號的溫泉鄉滝乃家Takinoya(環境篇) 後知後覺又一樁 幸遇三杯酒好，況逢一朵花新。

母親 邂逅F，M&C(上) 4月(1) 3月(4) 2月(2) 1月(1) 12月(1) 11月(3) 10月(4) 9月(5) 8月(5) 7月(5) 6月(3) 5月(4) 4月(4) 3月(5) 2月(4) 1月(5) 12月(5) 11月(6) 10月(4) 9月(3) 8月(3) 7月(1) 6月(4) 5月(5) 4月(5) 3月(3) 1月(1) 12月(3) 11月(5) 10月(4) 9月(3) 8月(2) 7月(3) 6月(2) 5月(2) 4月(2) RSS部落格聯播 最新發表 最新回應最新推薦 熱門瀏覽熱門回應 熱門推薦 這個頁面上的內容需要較新版本的AdobeFlashPlayer。

▲top 本部落格刊登之內容為作者個人自行提供上傳，不代表udn立場。

刊登網站廣告︱關於我們︱常見問題︱服務條款︱著作權聲明︱隱私權聲明︱客服 Poweredbyudn.com 粉絲團 udn部落格