果子狸往事隨筆

『果子狸往事隨筆』 故鄉山村僻地，果林果樹很多，因此果子狸也特別的多。

... 清理好的那隻果子狸，妮娜姊用醬油紅燒料理牠。

她將狸肉放入水中汆燙去 ... 北北草堂 跳到主文 七旬老翁開草堂，回憶反芻成文章。

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歲月匆匆過八旬，尚未熟絡操作法，汗顏無以對，只有休筆啦，謝謝大家#場。

更子數年~ 部落格全站分類：圖文創作 相簿 部落格 留言 名片 Sep08Tue201504:14 果子狸往事隨筆   照片-台灣的果子狸-[網摘]。

        『果子狸往事隨筆』   　　故鄉山村僻地，果林果樹很多，因此果子狸也特別的多。

牠與猴子都會嚴重損壞果樹果子，果農對牠們感到頭痛萬分。

儘管農戶會利用種種方法，圍堵或驅逐牠們，但是用盡辦法仍然無濟於事。

牠們的肆虐作惡從未間斷，故爾引來農戶捕殺牠們的決心。

第一次接觸到果子狸，正好是我六歲生日那天。

當時我陪母親去馬拉邦探視達佬伯，遇上他的鄰居阿祥兄弟，從山上果園哩捕獲三隻果子狸。

  他送一隻給達佬伯，算是孝敬酋長的禮物。

達佬伯接過這果子狸，然後轉交到妮娜姊手中。

這隻果子狸肥碩有力，而且用盡力氣掙扎著。

牠想從妮娜姊手中脫逃，奈何詭計早已被妮娜姊看透，緊緊牠抓住牠的四肢，並用繩子將牠捆綁起來。

妮娜姊在處理牠之時，我好奇問她這是啥麼動物？妮娜姊告訴我說牠就是果子狸。

牠的頭型很像貓，一條白紋掛在鼻頭上，所以也有人稱呼牠叫「白鼻心」。

  因為果子狸專會糟蹋果實，果農氣牠而設下陷阱捕捉牠。

雖然果農很勤快的捕捉牠\們，可是比不上牠驚人的生育速度。

果子狸行動訊腦筋聰敏，果農對付牠並不容易。

果農設下的陷阱牠沒在怕，經常當著農人面前施展輕功，走到陷阱附近，立即加速快奔往前衝。

然後輕鬆的一躍，從陷阱上空越過，輕輕鬆鬆的著地離開危險。

妮娜姊告訴我說：「果子狸喜歡吃果實，越大越熟牠越喜歡。

經常偷襲果園之外，牠\還會故佈疑陣躲開獵捕。

」   大白天裏牠躲在深洞裏睡覺，晚上才出來活動肆虐果園。

達佬伯是泰雅族人，可是他熟讀漢書。

他說果子狸存世已久，通俗小說中「貍貓換太子」戲碼中的貍貓，牠就是今日令果農頭痛的果子狸。

事實真否如此？當時年紀幼稚，僅只聽聽也就算了。

待至我上初中博物課，我在課堂詢問老師此事，結果老師給我的是有點近似於否定的答案。

  博物老師說：「『果子狸』，人類稱呼牠叫『白鼻心』。

由於牠的四支腳掌呈現黑漆顏色，故又被稱為『黑腳香』。

早年果子狸是野生的，近年因其經濟價值高，故也許多農場在飼養牠。

至於牠是不是貍貓？答案見仁見智。

」所以，老師他也不敢太肯定的答覆我的問題。

妮娜姊在山溝裏處理那隻果子狸，我蹲在溝岸看她處理。

但見她熟練的將牠去毛刮皮，然後剖度開膛取出內臟，最後將牠的屠體剁成小塊蛋回家去。

  山路小徑狹窄不好行走，可是她已習慣故爾健步如飛。

我小腳小歩跟在後頭跑，回到家中已經氣喘吁吁矣。

清理好的那隻果子狸，妮娜姊用醬油紅燒料理牠。

她將狸肉放入水中汆燙去腥除臊，然後在砂鍋用蒜薑爆香，之後將去腥過的狸肉，加入調味佐料後細火慢燉。

不久，烹煮之氣味芳香飄滿堂屋，打入碗公內香氣四溢。

離鍋之前妮娜姊放入一把鹽酸子調味，結果吃進嘴的狸肉又是另種風味。

  我在火灶旁幫忙添火，聞到肉鄉情不自禁的吞著口水，咕嘟之聲被妮娜姊聽到，她立刻挾一塊狸肉塞進我的嘴裏。

因為狸肉滾燙又怕被人看到，所以我摀著嘴跑去一旁享受。

肉在口中越嚼越香，實在忍住不想一吞下肚裏。

那塊狸肉在我嘴內咀嚼再三，最後才依依不捨的吞下肚裏。

在餐桌上，達佬伯連挾多塊狸肉放入我碗內，堆得高高簡直無法下筷。

  母親一直眼色打暗號給我，她的意思是要我婉拒。

可是狸肉之香氣實在誘人，所以我裝作沒看見，埋著頭快速扒飯入口。

初嚐狸肉感覺不錯，吃盡碗中之肉我想再吃。

母親又在傳遞她的眼色，可是愛吃本性難以遏止。

只好冒著回家挨揍之危險，依然接下妮娜姊挾給我的狸肉。

此生我雖僅僅吃過一次果子狸肉，但是果子狸肉的滋味，至今依然深印腦海令我難忘。

【完】     文章標籤 果子狸 全站熱搜 創作者介紹 慕松 北北草堂 慕松發表在痞客邦留言(7)人氣() E-mail轉寄 全站分類：散文筆記個人分類：散聞隨筆此分類上一篇：林投樹隨筆 此分類下一篇：河豚大餐隨筆 上一篇：林投樹隨筆 下一篇：河豚大餐隨筆 歷史上的今天 2019:商旅行腳隨筆312-非洲推銷愛將愛德溫 2018:客家料理隨筆165-兔肉篇之一 2017:蟑螂的故事 2016:滷豬舌筆記 2014:秋日芒花遍地迎風搖 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 活動快報 痞客邦X冉冉暖心禮 痞客邦X冉冉專屬優惠！輸入優惠碼PIXNET全品項再打... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 商旅回憶錄(450)美食篇章(140)散聞隨筆(1691)散聞隨筆(2)未分類文章(14) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2020二月(17) 2020一月(21) 2019十二月(32) 2019十一月(17) 2019十月(31) 2019九月(30) 2019八月(31) 2019七月(31) 2019六月(30) 2019五月(31) 2019四月(30) 2019三月(13) 2019二月(28) 2019一月(31) 2018十二月(31) 2018十一月(30) 2018十月(30) 2018九月(30) 2018八月(31) 2018七月(31) 2018六月(30) 2018五月(31) 2018四月(30) 2018三月(31) 2018二月(28) 2018一月(31) 2017十二月(31) 2017十一月(30) 2017十月(31) 2017九月(30) 2017八月(31) 2017七月(31) 2017六月(30) 2017五月(31) 2017四月(30) 2017三月(31) 2017二月(28) 2017一月(31) 2016十二月(31) 2016十一月(30) 2016十月(31) 2016九月(30) 2016八月(31) 2016七月(31) 2016六月(29) 2016五月(31) 2016四月(30) 2016三月(31) 2016二月(29) 2016一月(32) 2015十二月(31) 2015十一月(29) 2015十月(31) 2015九月(30) 2015八月(29) 2015七月(30) 2015六月(30) 2015五月(29) 2015四月(30) 2015三月(32) 2015二月(28) 2015一月(31) 2014十二月(31) 2014十一月(30) 2014十月(31) 2014九月(30) 2014八月(31) 2014七月(31) 2014六月(30) 2014五月(31) 2014四月(30) 2014三月(31) 2014二月(28) 2014一月(31) 2013十二月(31) 2013十一月(30) 2013十月(31) 2013九月(12) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗