蕃茄红萝卜炆牛肋条 - 心食谱
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1:牛肋条先洗净,放入一锅热水中煮约3-4分钟,再以清水清洗,备用。
... 2:蕃茄洗净,切粒。
... 3:洋葱,红萝卜去皮,洗净切件。
... 4:烧热锅,下油,先炒香洋葱。
... 6:加入蕃茄 ...
蕃茄红萝卜炆牛肋条
材料
"牛肋条1磅","蕃茄2-3个","洋葱1个","茄膏1罐"
做法
1:牛肋条先洗净,放入一锅热水中煮约3-4分钟,再以清水清洗,备用。
2:蕃茄洗净,切粒。
3:洋葱,红萝卜去皮,洗净切件。
4:烧热锅,下油,先炒香洋葱。
5:下牛肋条煎香两边
6:加入蕃茄炒均匀。
7:再加入红萝卜炒均匀。
8:加入茄膏一罐
9:放入月桂叶2片,黑胡椒,盐,糖
10:把所有材料拌匀,以中火煮至滚起。
11:转小火煮大约半小时(请记得要定时拌匀材料,免至痴底)。
半小时后再加盖焗半小时,即成。
但如觉得牛肋条未够腍,可再煮多半小时。
(创建于2019-08-31)
关键词
肋条 牛肋 牛肋条 蕃茄
戴建芳
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