吃肉真的很補？ - 李大夫· 上醫方 - 李宇銘

Home專欄文章《信報》專欄吃肉真的很補？ 吃肉真的很補？ 【醫博知源·李博士《信報》專欄】 不少身體虛弱之人，以為補身體必須要吃肉，煲湯水總是要加幾兩瘦肉，究竟肉是否真的很補？從某個角度看，肉類可以有補益作用，但是它很容易帶來問題。

  《黃帝內經》說：「血食之君，身體柔脆，肌肉軟弱，血氣慓悍滑利」，我們經常覺得吃肉會讓我們有氣力、強壯，可是這裡卻說，飲食血肉之人，他的身體是柔軟脆弱，肌肉是軟弱的！為甚麼？這是由於吃肉會導致「血氣