健康網》營養爽口又好拍韭菜花富含葉酸與維生素A - 即時新聞

國健署在臉書專頁「國民健康署」及食民曆分享，營養滿分的韭菜花富含葉酸、維生素A、膳食纖維等營養素，其中，葉酸主要為協助製造及修復協助製造及修復DNA ... 自由電子報 健康醫療 健康首頁 新聞現時批 醫流專題 名醫名人 抗老養生塑身 謠言終結站 健保長照 粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 自由電子報Twitter 熱門新訊 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

未滿18歲或不同意本條款離開 我同意我已年滿18歲進入 根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。

台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁 >新聞現時批 >即時新聞 健康網》營養爽口又好拍韭菜花富含葉酸與維生素A 2021/10/1000:28 韭菜花雪白色外觀又稱為九月雪，為一種富含葉酸與維生素A的蔬菜。

（資料照） 〔健康頻道／綜合報導〕韭菜花又稱為韭花，主要產季為每年的8-10月，除了雪白色的外觀被稱為「九月雪」，很適合秋遊出門拍照，也是爽脆可口且富含營養價值的蔬菜。

國健署在臉書專頁「國民健康署」及食民曆分享，營養滿分的韭菜花富含葉酸、維生素A、膳食纖維等營養素，其中，葉酸主要為協助製造及修復協助製造及修復DNA、造血功能，適合育齡婦女食用；維生素A有助視力保健、促進生長發育、減少感染，也值得青少年及銀髮族攝取的蔬菜。

請繼續往下閱讀... 葉酸為水溶性纖維素，主要參與DNA合成、細胞分裂與胺基酸代謝，缺乏葉酸會導致巨球型貧血及生長遲緩等現象。

孕婦在懷孕時缺乏葉酸，會導致胎兒神經系統損傷，像是神經管畸形、脊柱裂及無腦症等疾病。

維生素A為脂溶性維生素，是維持人體正常視覺功能、生長發育及組織分化所必需的維生素。

缺乏維生素A時，會出現視網膜異常、夜盲症及毛囊角化症。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。

☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 關鍵字 維生素A 膳食纖維 韭菜花 葉酸 相關新聞 健康網》澱粉類主食也有纖維16款比一比紅豆第一名 健康網》嘴破疲倦又想睡？當心恐是缺乏葉酸 健康網》瓜中維他命C之王！野苦瓜營養最豐富 健康網》皮膚乾燥粗糙好困擾！營養師：恐缺乏維生素A 發燒新聞 健康網》血脂異常像藏「不定時炸彈」2大原則降低膽固醇 健康網》小情侶愛愛太猛「啪」一聲小弟弟「陰莖骨折」腫成薩克斯風 確診當作是打第4劑？成大醫學院副院長：現在得比半年後得會更好 健康網》炒空心菜避免發黑農糧署教4招翠綠秘訣 健康網》唾液快篩正確方式曝！醫：3情況使用比戳鼻準 拿不到的看這邊！「公費清冠一號動態查詢表」上線 網友回應 熱門新聞 健康網》血脂異常像藏「不定時炸彈」2大原則降低膽固醇 健康網》小情侶愛愛太猛「啪」一聲小弟弟「陰莖骨折」腫成薩克斯風 確診當作是打第4劑？成大醫學院副院長：現在得比半年後得會更好 健康網》炒空心菜避免發黑農糧署教4招翠綠秘訣 健康網》唾液快篩正確方式曝！醫：3情況使用比戳鼻準 熱門新訊more 青光眼藥水成份單方好複方好？ 43歲被叫嫩妹？千萬直播主曝回春妙招 43歲被叫嫩妹？千萬直播主曝回春妙招 實登驚見一堆6字頭十四期穩坐北屯龍頭地位 醫病平台more Q：什麼是大腸激躁症？ Q：皮膚偏黃該如何改善？ Q：飯前藥怎麼吃才正確？ 杏林動態more 抗SARS18年來不停備戰黃珊珊：和平醫院仍是傳奇 竹縣東元醫院啟動一站式「防疫採檢門診」經醫評估給抗病毒藥 花蓮門諾醫院建健康管理中心大樓預計2024年完工