公賣局參茸酒品飲記錄 - 隨意窩

參茸酒為民國51年10月由嘉義酒廠生產裝瓶問世，酒精濃度為25度，據說是使用國外進口的乾鹿茸泡製。

在民國62年時降低糖份並將酒精度提高到30度。

­土匪的窩產品名稱：參茸酒產品種類：再製酒類酒精度：30%容量：300ml原料：高粱酒、糖、香辛料特色︰以鹿茸、黨參、杜仲、枸杞子等數種材料浸泡高粱酒調製而成，為產前產後或病後之補養酒品。

參茸酒為民國51年10月由嘉義酒廠生產裝瓶問世，酒精濃度為25度，據說是使用國外進口的乾鹿茸泡製。

在民國62年時降低糖份並將酒精度提高到30度。

我酒櫃裡存有幾瓶公賣局的版本，它們代表了年輕時的回憶，想當初在高中的時候，松青/頂好/柑仔店還可以賣酒給學生，那時能買到的酒選擇也不多，通常是白蘭地、竹葉青、五加皮、參茸酒、龍鳳酒...等這幾種，其中我對參茸酒、五加皮及竹葉青較有好感，所以都會趁露營釣魚的時候跟同學一起喝喝。

這次開瓶一聞，真是懷念的味道啊！入口還是那麼純的藥香味，只不過可能現在喝不了太甜，覺得似乎比印象中要甜了一些。

挑了一天較涼的晚上來喝，再微微的加溫一下，真是濃醇的好滋味啊！由於是民國89年的老酒了，第二天快喝完的時候，瓶底有需沉澱，這應該算是正常現象了。

後來公賣局改制為台灣菸酒公司，參茸酒也冠上了「玉鶴」的品牌，這時中藥材的名稱也敘述的比較詳細了，主要原料有：高粱酒、糖、鹿茸、當歸、黨蔘、杜仲、肉桂、山藥、天然香辛料。

自從2002年台灣加入WTO後，「台灣省內菸酒專賣暫行條例」功成身退，取而代之的是「菸酒管理法」與「菸酒稅法」，從此專賣制度取消，公賣局改制為台灣菸酒股份有限公司(台酒)，各類免稅藥酒成為必須課徵菸酒稅的「再製酒」，而台酒的「藥味再製酒」因要課稅而漲價，每瓶0.3公升的參茸酒從65元調漲到120元。

依據新法規定，「保健酒」分成兩種，一是「藥酒」，也就是領有藥證，不必課酒稅，歸衛生署管；一種是「藥味再製酒」，不是藥酒，但必須要課酒稅。

依據菸酒稅法第8條規定，再製酒類：酒精成分以容量計算超過20%者，每公升徵收新臺幣185元。

因此每瓶0.3公升的參茸酒，必須繳55.5元的酒稅。

據台酒2004年自己的說法，這些藥酒雖然賣價120元，但實際的毛利率卻不到1%。

後來台酒又出了一款「玉山特級參茸酒」，酒精濃度為28.5度，據官網的說法，是基於玉鶴參茸酒調整配方而成，因為我手邊也沒這瓶，所以我也搞不清楚它「特級」在什麼地方...在2010年台灣菸酒公司設計了新包裝，推出了28.5度的台灣玉山參茸酒，並大幅降價至75元。

老實說，我真不曉得在酒稅不動的基礎下(每瓶課55.5元的稅金)，這75元的售價是怎麼做到的？不太清楚在什麼時期，玉山特級參茸酒默默地停產，而玉山台灣參茸酒的酒精度從28.5度也悄悄降回民國50多年的25度了...https://tw.appledaily.com/finance/20040801/YHRDYOHVGJ7U5N6XCQF3K4TWTM/飲酒過量有害健康隨機文章自釀哈密瓜酒【作法】哈密瓜︰冰糖＝4︰1哈密瓜切小塊，冰糖煮化，酒麴適量，封缸81天。

2008.2.8製作。

哈密瓜1320g，冰糖330g。

2008.4.29開封，歷時81天。

酒精濃度頗高，。

裝瓶後剩大約...法國卡歐艾伯奇AOC紅葡萄酒品飲記錄酒精濃度：13%容量：750ml葡萄品種：Malbec原產地：法國西南產區售價：399(大潤發)產品簡介：此酒為100%馬爾貝克黑葡萄酒，酒性陽剛帶勁，為其酒廠十分自豪之作品，其酒香及厚實口感...董公酒品名：董公酒原料：水、高粱、大米酒精度：45%香型：濃香型淨含量：500ml生產廠家：中國山東博興酒廠特色︰憑藉傳統的人工老窖釀造和固態發酵技藝，使得董公酒具有窖香濃郁、酒體醇和協調、綿甜爽淨...女兒紅八年陳紹興酒品飲記錄品名：女兒紅八年陳紹興酒原料：水、糯米、小麥、焦糖色酒精度：≧16.0%V/V保質期：五年酒齡：八年淨含量：500ml總糖：15.0~40.0g/L特色︰女兒紅是糯米酒的一種，主要產於中國...×輸入回應內容更多留言網友回饋回應：0切換至 電腦版Copyright©2016InternetServicebyXuite隨意窩切換至電腦版反應問題取消文章相簿影音旅遊帳號暱稱依相關度依日期顯示更多歡迎來到隨意窩Xuite開啟選單瀏覽服務或以關鍵字搜尋。

 瀏覽更多精彩內容切換至格主其他頻道或直接搜尋。

 快速便利分享工具提供多種分享方式傳遞內容資訊。

 更多推薦APP隨意遊與隨食記app僅支援ios裝置。