新晉亞洲最佳餐廳Odette，主廚是個討厭網紅餐廳的法國人

Housed in the National Gallery Singapore, Odette is a timeless fine dining destination helmed by ...

將「Essential Cooking(必要烹調)」奉為圭臬，食材原味一直是Julien Royer料理中的主角。如果是Odette的常客，應該不難發現有幾道菜式似曾相似，藏在固定更換的菜單中 ...

「是他們的意見、慾望和期待成就了Odette。」 在Julien Royer 的口中，「他們」指的是每天和他一起工作的夥伴：種植食材的農民、釀酒師、餐具手工職人⋯⋯甚至是那些 ...

Odette(新加坡): 讀讀451則則關於Odette客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在新加坡的14008家餐廳中排第81名。

Odette. Singapore. 50Best Accolades. Gin Mare Art of Hospitality Award 2022; The Best Restaurant ...