Odette (新加坡) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor

Odette(新加坡): 讀讀451則則關於Odette客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在新加坡的14008家餐廳中排第81名。

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了解更多資訊評等和評論4.5 451則評論排名第80的新加坡餐廳(共10,179家)Travellers'sChoice最風雲得主米其林在米其林指南查看更多評等食物服務實惠詳細資料價位SGD 345-SGD 553菜系法式料理,歐式料理特別飲食限制提供素食選擇,提供純素選擇,提供無麩質選擇查看所有詳細資料餐點,特色位置和聯絡方式1St.Andrew'sRoad#01-04NationalGallerySingaporeNationalGallerySingapore,新加坡新加坡政府大廈離獅頭魚尾像0.5公里網站電子郵件+6563850498改善此清單米其林指南的觀點ChefJulienRoyerearnedunanimousacclaimwithOdette,afinediningconceptthatemphasizesacomprehensiveexperience.Theinteriorinmutedpinkan...在米其林指南閱讀更多三星：卓越的烹調，值得專程到訪。

這間餐廳是否主要供應健康養生菜系是否不確定這間餐廳是否有私人用餐區？是否不確定茹素人士是否可在這間餐廳享用美味餐點？是否不確定不吃紅肉的人士是否可在這間餐廳享用美味餐點？是否不確定需要不含麩質飲食的人士是否可在這間餐廳享用美味餐點？是否不確定這間餐廳是否供應羅馬涅料理？是否不確定這個地點是否主要提供熟食？是否不確定感謝您的協助！離開前請再分享另一個體驗。

評論(451)發表評論旅客評等很棒141非常好29一般13差3糟透了1旅客類型家庭出遊伴侶旅行單獨旅行商務好友旅行月份3月到5月6月到8月9月到11月12月到2月語言中文(繁體)所有語言英語(401)中文(繁體)(187)中文(簡體)(65)更多語言所有語言英語(401)中文(繁體)(187)中文(簡體)(65)法語(22)日語(5)德語(5)義大利語(4)荷蘭語(3)西班牙語(2)葡萄牙語(1)韓文(1)旅客評等很棒141非常好29一般13差3糟透了1查看旅客們談論的話題：已選擇的篩選條件篩選中文正在更新清單... wushuman23169則評論2020年1月13日的評論卓越的服務+完美的用餐體驗已經是米其林三星，並且是亞洲排名第壹的名餐廳。

餐廳位於國家美術館的壹樓內部，淡粉色的裝修風格清新舒適。

4個人用餐分別選擇了兩種套餐，給主廚帶來麻煩但是依然很貼心幫忙我們服務。

現場服務人員很專業，十分用心的幫忙我們講解，介紹著菜品的特色。

盡管價格高，但是菜品的質量、用餐的體驗等等都是值得的，值得推薦其他夥伴前來嘗試。

造訪日期：2019年10月推薦？5  評論翻譯：此評論由Tripadvisor全球志願者翻譯而來。

查看英語原文joancabot1則評論2019年8月28日的評論透過行動裝置卓越的食物和很棒的服務我帶我的搭檔去Odette餐廳過生日，我很高興我去了，因為那是一次奇妙的經歷。

這食物真是令人難以置信的，我們非常喜歡每一道菜。

服務也是無懈可擊的，Geoffrey和調酒師（記不起他的名字）非常親切周到，用熱情和知識講解每一道菜和每一瓶酒。

廚師Julien幾次來到我們的餐桌上和我們交談，為了確保一切正常，他甚至在晚餐結束時為我的搭...檔安排了一份免費的生日甜點。

我強烈推薦這家餐館給任何想體驗一次極好體驗的人。

我肯定會回來的。

更多推薦？ 一位來自中國的Tripadvisor會員2019年8月18日的評論透過行動裝置 評論翻譯：此評論由Tripadvisor全球志願者翻譯而來。

查看英語原文JDZener5則評論2019年7月19日的評論真的很棒Odette是一個同時滿足你所有感官的地方，食物來自世界各地，在某種程度上，這是對米其林二星級餐廳的期望。

真正值得注意的是服務水平。

真是太棒了。

推薦？1  評論翻譯：此評論由Tripadvisor全球志願者翻譯而來。

查看英語原文MagicMonday34則評論2019年7月12日的評論這家餐廳完全配得上他二星級米其林餐廳的稱號我們和5個朋友一起去Odette吃晚飯…該說什麼？舉起手來！從迎賓美食到小四道菜，8道菜，一切都很完美！卡爾維多斯、阿瑪納克和小果醬作為賬單后的禮物。

一切都是可愛的,菜品上菜很快，盤子也很精緻，我只覺得一道菜不符合我的口味，因為這道菜做了很多多餘成分的組合，很好，但是我很期待一個具有各種各樣口味的獨特口感，松露，蘑菇，蘆筍，醬的...味道太重了…雖然這裏的服務與米其林的標準並不匹配，但整體體驗卻非常棒!再次感謝這次精彩體驗。

更多推薦？2  評論翻譯：此評論由Tripadvisor全球志願者翻譯而來。

查看英語原文samela8834則評論2019年6月23日的評論透過行動裝置難以忘卻，無與倫比！晚餐很不錯，我們吃了四個多小時。

不管是服務、氛圍還是餐食，都非常好。

乳鴿的腿部還綁了甜蜜的小紙條，熟食“奶奶的果盤”也不錯。

那邊有很多米其林星級餐廳，但這家絕對是極好的！推薦？4  hsuehpinc59則評論2019年5月17日的評論透過行動裝置甜點讓人驚艷，鹹食表現恰當氣氛是淡粉紅，心情也是，食物很好，搭配的winepairing也好，服務恰好，加上人與這個美麗的台灣通過同婚的日子，一切都好。

小前菜由洋芋片搭配生鮭魚，自製麵包棒填塞起司與馬沙拉咖哩雞，脆的濃的辛香的，慢慢將食慾喚醒。

松露肉桂麵包搭配松露茶沙巴雍非常夠味，略鹹的調味因為酥脆的麵包塊、與乳化的沙巴雍而但帶有種高雅。

麵包則是第...一個亮點，搭配的橄欖油香氣爆滿，類似丹麥麵包的香菇麵包酥薄卻不過油，迷迭香麵包香氣恰好不過分搶戲卻令人感覺飽滿，脆皮黑酸麵包焦味誘人，每個麵包都讓人欣喜。

冷前菜是招牌的甜菜根多吃，雪酪帶來的沁涼與earthflavor，搭上醃漬甜菜根，其中最特別的是甜菜根蛋白霜，將它們與起司奶油、紅石榴及切片梨子一口吞下，微酸的層次感確實開胃。

另一道的黃瓜果凍下方，藏著蟹肉搭配哇沙比泡泡及檸檬雪酪，非常經典好吃而且新鮮。

熱前菜的小龍蝦搭配白蘆筍還算美味，但是旁邊充填餡料的某種特殊植物（很像黑的蕈類），咬下滿是驚喜。

鵝肝與鮑魚搭配昆布高湯也是絕美，尤其鵝肝入口即化的程度簡直是食物另一個檔次。

主菜的煎魚略生，搭配烤花枝與柳橙片就更添香氣，醬汁也是層次豐富。

煙燻豬小排的熟度簡直是教科書般，剛好的熟與嫩，以及讓人愛不釋手的酥脆豬皮，令人想把附在骨頭上的骨邊肉全部啃下（某人竟然還直接用舌頭去舔盤子）。

精彩的是甜點。

predessert是由柑橘蛋白泡泡熱帶水果的慕斯，攪和著下方的紅茶冰沙與新鮮芒果，多層次的酸被芒果霸道的甜亂入，顯得非常適合清除味蕾的餘味。

四杯配酒中，最讓人印象深刻的是最後的甜點酒，香味豐富，竟然有荔枝香氣。

甜點Honey的蜂蜜冰淇淋絕對是此生第一名。

入口即化，毫無負擔，卻又蜂蜜香氣濃厚，但未有蛋黃或者鮮奶油的厚重感。

由日本草莓、玫瑰慕斯、荔枝冰沙構成的冰球也是讓人折服，這樣有個性的味道最怕衝突，但是和諧卻在嘴裡實現。

因為特殊慶祝，店家多送了柚子甜點，裡面的冰沙是羅勒，讓人喜歡。

最後的petitfour裝盤也十分可愛，白巧克力梅子冰球最令人喜歡。

整體下來確實可圈可點，是否亞洲第一不知道，但是一定值得一試。

更多造訪日期：2019年5月推薦？4  CarolChen1227360則評論2019年5月16日的評論最愛的餐廳之一走進文藝的美術館裡面尋找美食～有些餐廳的食物只有擺盤，但這邊是有擺盤也有創意跟不同的器具，很是特別！食物也是非常的好吃，跟其他米其林餐廳都不一樣！非常的棒！造訪日期：2019年3月推薦？2  評論翻譯：此評論由Tripadvisor全球志願者翻譯而來。

查看英語原文RichardL7則評論2019年5月8日的評論夢幻的，傑出的餐廳食物非常棒，服務也無可挑剔，尤其是侍酒師。

我們專程飛往新加坡吃這頓午餐。

我們讓店主和大廚來決定我們的菜品。

推薦？3  評論翻譯：此評論由Tripadvisor全球志願者翻譯而來。

查看英語原文Vladimir_Konovalov53則評論2019年4月21日的評論透過行動裝置一家頂級的米其林餐廳會是一個平庸的地方嗎?這是一次非常有爭議的經歷。

也許是我們過於期待了，但是隨着上菜的進行，越來越多的客人感到失望。

我並不能說這裏的廚房很差，但要放在一流的餐廳里，也沒有什麼特別的。

而且他們在菜肴上也沒有什麼創新。

新加坡有很多很棒的餐廳可供参觀，而這家餐廳一定會是我清單上的最後一名。

推薦？2  查看更多評論往前下一步123456… 最佳鄰近選擇我們會平衡計算會員發表的評論，以及這些飯店、餐廳和景點與此位置的距離來排名。

最佳鄰近飯店查看全部半島怡東酒店5,008 則評論0.3公里遠新加坡君樂皇府酒店4,685 則評論0.35公里遠新加坡浮爾頓酒店8,374 則評論0.4公里遠新加坡瑞士史丹福酒店10,366 則評論0.45公里遠最佳鄰近餐廳查看全部TheNationalKitchenbyVioletOonattheNationalGallery1,278 則評論0.11公里遠Noka58 則評論0.24公里遠SinfoniaRistorante130 則評論0.14公里遠最佳鄰近景點查看全部新加坡國家美術館1,284 則評論0.04公里遠新加坡板球俱樂部171 則評論0.08公里遠維多利亞劇院及音樂堂99 則評論0.17公里遠福南數碼生活廣場211 則評論0.25公里遠查看最佳鄰近飯店查看最佳鄰近餐廳查看最佳鄰近景點查看全部問題與答案查看全部11個問題您可以從Odette的工作人員及之前的訪客獲得快速解答。

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