【牛肉料理】牛小排佐紅酒醬by RL 料理研究室 - 愛料理

... 喝不完的紅酒直接入菜完全不浪費還可以增加菜色豐富度R-Lin 【關鍵字】：牛小排、紅蔥頭末、紅酒、雞高湯、洋蔥絲、牛排、紅酒醬. 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

【牛肉料理】牛小排佐紅酒醬 R.L.料理研究室 244 食譜 4,078 粉絲 追蹤 34說讚 1跟著做 留言 讚 收藏 描述 Youtube影片教學->https://youtu.be/ckRV2PZ_7sg 喝不完的紅酒直接入菜 完全不浪費還可以增加菜色豐富度 R-Lin 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 牛小排 200g 洋蔥絲 100g 紅蔥頭末 15g 奶油 40g 紅酒 500cc 雞高湯 400cc 調味料 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 牛小排用餐巾紙擦乾表面水分，撒上鹽與黑胡椒 熱鍋加油，放入牛小排煎至表面焦褐色後翻面 加入20g奶油，融化後將奶油淋在牛排上，重複這個動作1分鐘 牛排煎至約5分熟後取出靜置 用鍋中的油爆香洋蔥絲與紅蔥頭末 加入紅酒、雞高湯，收汁至剩下1/4-1/5左右 加入20g奶油，融化且攪拌均勻後即可 小撇步 歡迎追蹤我唷~~ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/rlincooking/ IG：https://www.instagram.com/rlincooking/ 個人網站：https://rlincooking.com/ Youtube頻道：https://bit.ly/2tyuEcs 4,996瀏覽 2021/05/01發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 R.L.料理研究室 244 食譜 4,078 粉絲 我是R.L.(R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣 繼續閱讀 也可以試試看 紅酒牛肉醬 ::手打漢堡排with紅酒醬起司醬:: 簡易紅酒燉牛肉 相關搜尋 牛小排 紅蔥頭末 紅酒 雞高湯 洋蔥絲 牛排 紅酒醬 有1個跟著做Helen上傳照片 WOKY大口罐 超大口徑安心陶瓷輕薄內膽 德國SABARO瞬熱飲水機 定溫定量五重過濾7L大容量 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 包子 松阪豬 家常菜 地瓜球 螞蟻上樹 三杯杏鮑菇 薑母鴨 氣炸鍋 回鍋肉 螃蟹 鱸魚湯 蛋糕 起司鍋 生菜沙拉 吻仔魚 泡菜煎餅 鮮奶油 苦瓜排骨湯 吐司 芋頭 麵疙撘 山藥排骨湯 羊肉爐 磅蛋糕 三杯雞 萬聖節餅乾 早餐 娃娃菜 白蘿蔔 餅乾 綠花椰菜 電鍋 雞胸肉 雞湯 南瓜饅頭 芥菜 紅蘿蔔 麻油 豬肝湯 臭臭鍋 酸菜白肉鍋 巫婆手指餅乾 麻婆豆腐 四季豆 藥燉排骨 白菜 雞蛋豆腐 高麗菜 今日話題 更多 台式泡菜 胖仙女 免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道！！ PopoHuang 家常菜～馬鈴薯燉肉 薇薇安的家常料理 香料熱紅酒Glühwein 沒有中島的小廚房 炒牛肉（2） Charlotte 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦