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酪梨錯殺怎麼辦? 酪梨冰了還會熟嗎? 你不可不知的酪梨保存知識

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(撰文／攝影：直接跟農夫買) 🥑酪梨產期到了，想自製一杯冰涼香濃的酪梨牛奶，買酪梨回家卻容易遇到的問題就是它什麼時候可以吃?如果買到成熟... NT$00(撰文／攝影：直接跟農夫買 )🥑酪梨產期到了，想自製一杯冰涼香濃的酪梨牛奶，買酪梨回家卻容易遇到的問題就是它什麼時候可以吃?如果買到成熟不會轉色的酪梨，像是厚兒跟秋可得兩品種，好奇切開看看有沒有熟，結果發現還沒熟，怎麼辦呢!用保鮮膜拯救錯殺的酪梨沒關係！可以把切開的酪梨再闔起來冰用保鮮膜封起，盡量隔絕空氣，減少切面氧化，放在常溫過2~3天，還是會成熟變軟，但是，切面會氧化變色，若包保鮮膜後放冷藏也

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