醬燒蜂蜜檸檬松阪豬 - 我們の甜蜜小窩
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醬燒蜂蜜檸檬松阪豬 · 1.先準備好所需材料ˊ松阪豬洗淨ˊ擦乾水份ˊ逆紋切薄片 · 2.取一顆檸檬ˊ刮下皮末備用ˊ · 3.熱鍋後不用放油ˊ直接將松阪豬下鍋拌炒至表面金黃 · 4.然後加入 ...
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Oct13Sun201319:10
醬燒蜂蜜檸檬松阪豬
鹹香ˊ口感豐富的燒烤醬ˊ搭配上甜甜的蜂蜜ˊ和味道酸溜又清新的檸檬果香ˊ還有松阪豬鮮嫩彈牙的滋味ˊ層層交疊出的美妙風味ˊ不管拿來當飯桌料理ˊ當下酒菜都超讚ˊ最重要料理輕鬆不麻煩ˊ不用10分鐘即可美味上桌ˊ趕緊試試看喔。
材料:
松阪豬約250g,檸檬2顆,
調味:
四季燒烤醬3大匙,蜂蜜1.5大匙,檸檬汁1.5大匙,米酒1大匙,檸檬皮末1個,
步驟
1.先準備好所需材料ˊ松阪豬洗淨ˊ擦乾水份ˊ逆紋切薄片
2.取一顆檸檬ˊ刮下皮末備用ˊ
(檸檬清香味來源ˊ儘量別刮到白膜ˊ會有苦味)
3.熱鍋後不用放油ˊ直接將松阪豬下鍋拌炒至表面金黃
4.然後加入米酒1大匙ˊ四季燒烤醬3大匙ˊ蜂蜜1.5大匙ˊ拌炒均勻
5.最後醬汁略收乾前再加入檸檬汁1.5大匙ˊ
檸檬皮末1/2量ˊ快速拌勻即可
6.取另一顆檸檬切片裝飾ˊ擺上完成步驟5ˊ
再灑上剩下檸檬皮末就完成囉。
夠味又開胃的一道料理ˊ好吃又方便ˊ推薦給大家^^
運用燒烤醬本身豐富口感ˊ只需稍為變化就能快速變成蜜汁調味醬ˊ
不但味道迷人ˊ色澤美麗ˊ上色效果也超棒喔。
最重要省掉瓶瓶罐罐困擾ˊ只要一瓶加以變化就能快速做出好味道。
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