糖尿病患，如何健康聰明享受麵食

在營養諮詢門診時，常聽到喜歡麵食的糖尿病患這樣說：聽說飯有澱粉，. 吃多了血糖會 ... 州大餛飩，約可吃8 粒；另外，餛飩與水餃有相同的問題，那就是蔬菜量不足，.

從營養學角度看，餃子是一種複合食物， 含有7種營養素，都是人體必需的。一個餃子中含有30%的脂肪，20%的蛋白質，約50%的碳水化合物，比較符合糖尿病人的 ...

他說，糖尿病患只要懂得「擇食」一樣可以吃美食。 多數糖尿病患不太 ... 吳志雄很能體會這種心情，剛罹患糖尿病時，藥物改變味覺，吃什麼東西都覺得難吃。

經常有糖友問，糖尿病可以吃餃子嗎？其實糖友完全可以吃餃子，但需要注意皮和餡的選擇以及食用量。從營養學的角度看，餃子是一種 ...