酪梨成熟判斷方法-酪梨(幸福果)主題館-農業知識入口網

但是，酪梨有一個算是蠻麻煩的地方，就是不容易判斷其熟度，這次就要跟大家分享一個超簡單的方法，可以輕鬆看出酪梨的成熟度，避免切開 ...

酪梨的品種很多，依果實成熟期可分早生、中生及晚生品種。台灣酪梨的產期從7月開始至隔年2月，9月則為盛產期。 一般而言，本土產的酪梨果型較大、且表面 ...

酪梨採收果實若成熟度不足，則雖放於適當溫度下，仍不能正常後熟變軟；即使勉強變軟，表皮也會皺縮且品質不好難吃。對無經驗之人，很難判斷其果實是否已 ...

酪梨轉紅紫可以吃了嗎？」「不不不，並不是所有酪梨品種都會轉紅...」適當的熟度，酪梨吃起來口感恰恰好，不夠熟的酪梨吃起來稍嫌苦澀， ...

農委會農試所表示，酪梨是否已後熟變軟而適宜食用，可將酪梨握於掌心，以姆指壓果實，若感覺可繼續壓入，而不會彈起，則表示已成熟可吃。