蔬果買回來,別急著放冰箱!這有一個超級大好處|健康2.0
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點我收藏有些人捨不得購買有機蔬菜,但又想吃得健康,該怎麼辦?「選擇當季蔬果。
」台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,多數民眾都擔心農藥殘留,有機蔬菜的種植方式可以減少農藥污染,但其實就算噴灑農藥,只要符合規定,就會減少農藥殘留,民眾要做的反而是把蔬果洗乾淨。
吳映蓉建議,買來的蔬果不要馬上放入冰箱,在氣溫可以