紅麴東坡肉 - 金福華食品
文章推薦指數: 80 %
紅麴東坡肉. DongPo Pork. 調味料:蔥段2枝/ 薑10片/ 甘草4g / 花椒4g / 八角4g / 芥花油2大匙/ 紹興酒1/2瓶/ 紅糟1/4杯/ 醬油1大匙/ 冰糖1大匙/ 福華牌雞汁湯寶1大匙/ ... 聯絡我們 HOME>生活料理家 OurRecipe 生活料理家 紅麴東坡肉 DongPoPork 調味料:蔥段2枝/薑10片/甘草4g/花椒4g/八角4g/芥花油2大匙/紹興酒1/2瓶/紅糟1/4杯/醬油1大匙/冰糖1大匙/福華牌雞汁湯寶1大匙/香油適量 食材: 五花肉375g 作法: STEP1:五花肉洗淨,切塊,汆燙去血水,綁上繩子備用 STEP2:另起鍋先將蔥薑爆香,加入紅糟拌炒後將肉與中藥材及雞汁湯寶等調味料一起加入拌勻 STEP3:盛入容器入鍋蒸至軟爛,起鍋前淋上香油,將肉取出排盤 上一則下一則 Line給朋友 facebook分享 ©2020GoldenHowardFoodsTradingCo.,Ltd. 網頁設計案例 愛貝斯 網頁設計‧ iBest 繁 日本語English MENU
延伸文章資訊
- 1國宴大師教你精確調味法! |老飯骨- YouTube
【國宴大師•東坡肉】酒香東坡肉,味醇汁濃、入口即化,國宴大師教你精確調味法! |老飯骨小友們好,很多小友留言 ...
- 2「東坡肉」隔夜更好吃原因曝光!米其林一星主廚教你做
東坡肉的特色是做到滑順不油膩、入味不過鹹,因此長時間燉煮與調味掌握都是 ... 食材: 五花肉約1.4~1.5kg: 薑1塊: 蔥2~3根: 桂皮2片: 紅麴米1.5大匙 ...
- 3紅麴東坡肉 - 台灣大紀元
紅麴東坡肉 · 1.五花肉洗淨,切塊,略為汆燙去血水,綁上繩子備用。 · 2.另起鍋,倒入高安定芥花油,先爆香蔥段、薑片,加入紅糟小火拌炒,再加入中藥材、 ...
- 4紅麴東坡肉 - 金福華食品
紅麴東坡肉. DongPo Pork. 調味料:蔥段2枝/ 薑10片/ 甘草4g / 花椒4g / 八角4g / 芥花油2大匙/ 紹興酒1/2瓶/ 紅糟1/4杯/ 醬油1大匙/ 冰糖1大匙/ 福...
- 5享點子-秘製紹興東坡肉(含刈包)/裸包(760g) - 好物市集
享點子-秘製紹興東坡肉(含刈包)/裸包(760g) ... 調味劑(DL-蘋果酸))、豬皮(台灣)、雞骨、米酒、紅蔥頭、紹興酒、乙醯化己二酸二澱粉、大豆沙拉油、肉桂、八角。