升糖指數 - HKEC, Nutrition Information Web.

四、米粉米粉是許多人的最愛，對於糖尿病友來說，米粉的升糖指數居中，也可以接受。但是米粉的營養價值比較單一，需要搭配其他食材食用， ...

穀研所另以體外試驗，模擬人體腸胃道環境，評估米粉絲的「升糖指數」，也就是米粉的GI值。在同樣條件下製造出來的純米米粉和玉米澱粉絲， ...

升糖指數(Glycemic Index，簡稱GI) 可以用來形容醣類食物吃下肚後， 造成血糖 ... 中GI 食物：55< GI 值<70 屬於中GI 食物，例如：米粉、地瓜。

低升糖指數飲食相信很多有經驗的糖尿病患者在平常生活中都會發現，雖然懂得計算及交換食物中的醣質份量，但無論計算有多精確，餐後的血糖亦可能會出現一些 ...

低升糖指數（GI範圍低於55）： 蕎麥麵55、穀類麵包／米粉53、燕麥／蕎麥／糙米54、玉米52、義大利麵50、通心麵47、肉包42、水餃40、 ...