港式料理彙整 - 虎麗笑嗨嗨

港式料理 · 翠王香港茶餐廳(高雄)香港主廚開的店! · 禾日水巷(高雄)龍華市場港式甜點!現烤酥香滑嫩的芙蓉蛋塔,還有酸甜蘋果肉桂核桃卷 · 張仔記(高雄)香港夫妻開的店! · 宵賀呷 ... 翠王香港茶餐廳是香港主廚與闆娘一起開的店，位於左營明誠二路上，鄰近河堤社區及龍華市場，提供多種特製港式料理～有秘製海南雞飯、黯然銷魂飯、蔥油雞扒撈丁、土匪雞翼、臘味蘿蔔糕等人氣餐點，還有港式臘腸肝腸搭配月亮排骨的「臘味排骨煲仔飯」，現做熱騰騰上桌，加上超療癒的半熟蛋吃起來很過癮！愛吃麵食的話可以試試乾炒牛肉河粉，口感軟Q鹹甜，牛肉鮮嫩有份量，再搭配一籠現蒸的港式珍珠丸、撒尿牛丸更有飽足感；甜點推... 繼續閱讀 禾日水巷位在左營龍華市場裡，是香港人開的烘焙小店，提供多種風味的手作蛋塔、肉桂卷、菠蘿包等甜點，一週只營業三天，喜歡港式蛋塔的吃貨們建議提前預訂自取比較不擔心撲空哦！虎麗是在店家中午開店前衝一波，剛好碰上新鮮出爐的幾款蛋塔，買到了港式曲奇蛋塔、芙蓉蛋塔、焦糖芙蓉蛋塔、港式奶茶蛋塔～每一個塔皮都酥酥香醇，內餡綿密滑嫩帶有蛋香及甜味，私心最愛表面帶點微焦感的芙蓉蛋塔。

肉桂卷蠻推薦微微酸甜的「蘋果肉桂... 繼續閱讀 張仔記是左營龍華市場新開的港式料理攤位，老闆和闆娘都是香港人，提供香港在地很受歡迎的美食小吃，喜歡公仔麵、粥品、咖哩魚蛋、蘿蔔糕、紅豆砵仔糕的吃貨們可以衝一波！虎麗私心最愛咖哩綜合，這碗有魚蛋、豬皮、白蘿蔔，搭配超濃郁香醇的咖哩醬料，吃起來微辣夠味，尤其是完整吸附湯汁的豬皮，脆嫩脆嫩非常涮嘴。

人氣推薦豉油王炒麵，現點現炒香噴噴，細麵條包覆醬汁鹹甜富含香氣，口感Q彈有嚼勁～想吃更豐盛就加點甜甜的紅... 繼續閱讀 宵賀呷是楠梓新開的文青風晚餐宵夜小餐館，提供炒公仔麵、炒意麵、創意蛋餅、麻辣粉絲煲、重慶水煮牛、蒸籠港點、鍋燒麵、吐司厚片、飲品等多樣豐富的選擇，是夜貓子吃熱騰騰料理的好去處。

餐點是由幾位有中粵菜料理經驗的師傅們特製，並且堅持每日清晨親赴前鎮漁港採買新鮮魚貨，希望讓大家能品嚐到用心烹調的美食！超級吸睛又霸氣的芝士烏魚子蛋餅一定要試試，現煎蛋餅加上起司及厚切現烤的烏魚子吃起來很過癮，有濃郁鮮香滋味... 繼續閱讀 葛萊食味本舖是平價港式點心料理專賣店，位於三民區熱河街旁的吉林街上，提供自家手作烹調的熱騰騰美食，有撈麵、炒麵、粥品、撈飯、炒河粉、蒸籠點心、腸粉、蘿蔔糕、流沙包、炸物、湯品、飲品、甜品等選擇，每一樣都是銅板價，可以輕鬆享用吃飽飽。

人氣推薦必點香菇滑雞撈飯，還有大家很愛的蒸籠點心珍珠糯米丸、鮮蝦燒賣；愛吃甜甜的一定要點茶壺流沙包，可愛的茶壺造型加上爆漿流沙餡超療癒！虎麗的心頭好是脆皮海鮮腸粉，捲... 繼續閱讀 高雄香港人開的店 懶人包精選推薦8間港式料理茶餐廳、咖啡廳、火鍋店、糖水店，不用飛去香港也可以吃到當地的好滋味！餐點多樣豐富，有出前一丁湯麵、西多士、黯然銷魂飯、煲仔飯、乾炒河粉、烤鴨飯、燒肉飯、蛋撻、咖哩魚蛋、芝麻糊、麻辣雞煲等選擇，還有港式蒸籠點心、港式奶茶、凍檸茶滿足味蕾。

(名單會不定期更新)貓之家俱樂部,香港老闆的港式餐廳!有無敵可愛貓店長捷運巨蛋站1號出口步行600公尺約7分鐘/地址... 繼續閱讀 瓊姐車仔麵是近期新開的港式料理店，老闆娘瓊姐是香港人，之前在瑞豐夜市有個魚蛋小攤車，現在搬至三民區大昌一路上，鄰近高雄科大建工校區，營業時間從晚上到凌晨1點半，很適合來吃晚餐及宵夜。

瓊姐車仔麵提供多種現點煮的正宗香港車仔麵，還有咖哩魚蛋、咖哩豬皮、瑞士雞翅、炸油炸鬼鬼、煎釀三寶等港式風味小吃，完整呈現在香港能吃到的美味餐點，滿足吃貨味蕾～虎麗私心最愛乾拌的撈麵，Q彈公仔麵搭配自選咖哩豬皮、咖哩蘿... 繼續閱讀 九記食糖水總舖開在苓雅區文化中心旁的林南街上，是香港老闆開的港式糖水店，提供芝麻糊、杏仁糊、核桃糊、椰汁西米露、燉雪耳、馬蹄露、楊枝甘露等甜品，門市空間不大，但是氛圍溫馨舒適，很適合甜食控們來個小約會。

九記食糖水可內用或外帶，內用的話只要點芝麻杏仁糊類的甜品，就有機會獲得老闆隨機畫的手繪圖，很有驚喜感！因為畫圖要看老闆心情，所以請抱持著隨緣的心去用餐，糖水好吃才最療癒啊～虎麗自己偏愛芝麻杏仁糊及... 繼續閱讀 翠王香港茶餐廳是左營很受歡迎的港式料理餐館，來自香港的主廚用心烹調每一道餐點，堅持選用優質食材並提供高品質的美食，來這裡可以品嚐現點現做熱騰騰的好滋味，無論是經典的黯然銷魂飯、海南雞飯、乾炒河粉、煲仔飯、滑蛋蝦球飯等人氣主餐，或是臘味蘿蔔糕、土匪雞翼、流沙包及各式港點都能輕鬆滿足吃貨味蕾！還有甜食控愛的法蘭西多士、招牌奶油豬，搭配手拉港飲鴛鴦奶茶、絲襪奶茶、咸檸七更過癮。

虎麗最愛的黯然銷魂飯有超... 繼續閱讀 春囍打邊爐經典必吃正宗麻奶火鍋，獨特的口味很受歡迎，也是虎麗的心頭好！近期研發出超療癒的彩虹舒芙蕾麻奶鍋，加了蛋白與天然蔬果製作的蓬蓬蛋白，不僅有繽紛的夢幻色，搭配湯底享用更提升風味，不吃辣的話還有彩虹舒芙蕾番茄鍋可選～彩虹舒芙蕾吸附麻奶湯汁，飽滿軟嫩帶點辣甜感，很像在吃麻奶蒸蛋湯(笑)。

想要整桌都充滿華麗的彩色，推薦必點七彩蔬菜麵、蔬菜七彩丸、繽紛手工餃，完全滿足視覺與味蕾饗宴！肉食控可來一份... 繼續閱讀 寧寧港式宵夜從左營搬到三民區覺民路上(靠近臥龍路)，全新開幕營業囉！一樣提供平價晚餐及宵夜美食，餐點口味特別提升調整，來這裡能吃到現點現煮的銷魂麻辣煲、乾拌香港公仔麵、蒸籠點心、主廚例湯、港式飲品等料理，內用或外帶都可以，輕鬆滿足味蕾。

虎麗喜歡新推出的麻奶綜合煲，湯底有濃郁的奶香，融合厚實的麻辣滋味很涮嘴，搭配大塊的豆腐、鴨血、豆皮、魚蛋、木耳、金針菇、蔥花，想吃更飽建議加點香港公仔麵，或是搭配... 繼續閱讀 庶民廚房是高雄在地開了10年的餐廳，隱藏在苓雅區英雄路上，鄰近駁二及光榮碼頭，店旁就是高雄流行音樂中心，有著舒適悠閒的渡假氛圍，非常適合約會聚餐，來這裡讓人感覺相當放鬆自在，不用飛出國也能吃到香港主廚特製的美味料理。

在庶民廚房可以享用中式和港式餐點，全天候營業供餐，從中午時段到深夜12點都能用餐，也是夜貓子吃宵夜的好選擇！跟虎麗一樣喜歡港式料理的話，蠻推薦在下午茶時段來用餐，只要個人消費滿300... 繼續閱讀 貓之家俱樂部隱藏在左營漢神巨蛋附近的街道上，是來自香港的老闆與闆娘經營的港式料理餐廳，家裡養了6隻貓咪，其中最小的貓星人薯仔、雞蛋會不定時下樓巡視，有機會可以遇見牠們哦！店家對食材品質很講究，堅持使用RO水烹煮料理，讓大家能吃得安心～老闆曾在香港學習烘焙，來這裡推薦甜點港式蛋塔，手工製作的蛋塔很飽滿，塔皮酥酥不油膩，蛋塔餡綿密滑嫩幾乎入口即化，有些許蛋香風味，完全滿足甜食控味蕾。

喜歡甜甜的還有超... 繼續閱讀 大頭仔49港點是三民區新開的平價港式餐館，提供自家特製的蒸籠點心、酥點、飯食、公仔麵、甜品等料理，營業到凌晨可以吃午晚餐或宵夜，餐點價格49元起，夜貓子想吃熱騰騰美食也能輕鬆聚餐。

喜歡麵食的話推薦燒肉雞湯公仔麵，乳白色的雞湯溫潤順口，有淡雅的鮮香味，Q彈公仔麵吸附湯汁吃起來香醇涮嘴，還有黑胡椒口味的燒肉增添風味更滿足！另外也有現點現蒸的港式臘味蒸飯，加上臘肉、臘腸、肝腸扎實鹹香非常下飯，白飯有淋... 繼續閱讀 春宵一客隱藏在左營博愛路上，位於H2O水京棧國際酒店及凹子底森林公園附近，距離漢神巨蛋、瑞豐夜市不遠，可以來這裡享受平價的晚餐和宵夜美食。

主廚曾任各大飯店與港式料理餐廳炒台師傅，之前在悅品大飯店、鴨寮街待過較長時間，擅長熱炒類料理，因為想要圓夢選擇開「春宵一客」，供應特製炒麵、拌麵、鍋燒麵、麻辣水煮牛鍋、蒸籠料理、港式點心、古早味蛋餅、吐司、厚片、炸物、特調飲料，堅持嚴選食材並維持品質，讓大家能... 繼續閱讀 啡竇TeaRGuestCoffeeLounge是一對香港夫妻開的小小咖啡廳，隱藏於小巷裡的住宅區，如果沒有仔細找很難發現它，建議大家放慢腳步才不會錯過唷！老闆本身是室內設計師，所以啡竇店內有霓虹招牌及香港懷舊海報、黑膠唱片等裝飾，可以拍美照～用餐時還能聽見客人們說著粵語，讓人感覺彷彿置身香港茶館。

虎麗喜歡這裡的小空間，加上自在愜意的氛圍非常放鬆，喝一杯香港奶茶、檸茶或咖啡，搭配老闆與闆... 繼續閱讀 桃記港式點心專賣就在三民區熱鬧的鼎中路上，提供多種港式蒸籠點心、現做飯麵料理，有酥點類、包點類、餃點類、腸粉、盅飯、湯麵、中點、湯品、甜品、飲品，選擇豐富且價格平實，可以輕鬆滿足愛吃港點的吃貨味蕾。

想吃飽足推薦試試臘味排骨飯，粉蒸排骨加上臘腸、炸魚肉、蔬菜、荷包蛋，搭配淋了醬汁的白飯吃起來香醇涮嘴！現蒸港點必吃扎實鮮香的蟹黃蒸燒賣、海鮮灌湯包，喜歡甜甜滋味記得點瘋狂爆漿的香滑奶皇包及黑金芝麻包，... 繼續閱讀 聞雞起爐文衡店是鳳山吃鍋新選擇，港式風味的麻辣雞煲火鍋非常濃郁香醇，可以享用乾鍋拌炒的滋味，再加入大骨湯或麻辣湯享用，雙重吃法滿足鍋控們的味蕾。

文衡店的用餐空間更寬敞，美美的文青風格非常好拍照，播放著粵語音樂，在這裡品嚐麻辣雞煲鍋感覺特別棒～虎麗最喜歡招牌麻辣雞煲，桌邊服務現炒香噴噴，帶皮雞肉包覆醬汁香麻夠勁，吃完倒入麻辣湯涮黑毛豬肉或爆漿的流心起司棒相當過癮，還有港式飲料可點，推薦來一杯絲襪... 繼續閱讀 悅品中餐廳博愛店位於瑞豐夜市與左營漢神巨蛋附近的聯上大飯店2樓，是Hoteldùa悅品北高雄新開館，提供手工現點現做港式點心、港式料理，還有新推出超級霸氣的火焰櫻桃鴨，可以體驗主廚現場桌邊秀，整個無敵療癒！火焰櫻桃鴨有提供一鴨二吃的選擇，5月31日前優惠不加價，預約用餐即可一吃變二吃，非常有滿足感。

烤鴨份量很適合2至6人共享，再搭配福建土樓炒飯、仙楂陳醋拔絲骨、鮮果富貴蝦球、蠔油芥藍菜或港點... 繼續閱讀 翠王香港茶餐廳之前從鹽埕搬到鳳山，目前搬遷至左營明誠二路上，店面有點小隱密，位於台灣企銀及寶雅生活館對面，是一家香港主廚開的港式料理店。

每一份餐點都是現點現做，可以品嚐到熱騰騰的美味，加上店裡播放著粵語歌曲，讓人不用飛香港也彷彿置身當地餐館～來這裡推薦必嚐每日限量供應的黯然銷魂飯，虎麗還蠻愛這道料理，主廚自製叉燒肉非常厚實脆嫩，有著鹹甜滋味及肉香，搭配牧場直送的雞蛋，烹煮半熟有爆漿蛋汁，拌入淋了... 繼續閱讀 頁數 1 2 » 搜尋關鍵字: 著作權聲明：虎麗笑嗨嗨刊載之圖片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。

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