一週之營業四天的屋台拉麵，濃郁豚骨湯頭，必點炙燒叉燒丁

【推薦】【高雄，日式拉麵】一支炭拉麵屋- 一週之營業四天的屋台 ... 一支炭拉麵屋就位於新莊仔路跟富民路的交叉口上，店面走的就是日本屋台的風格. 關閉廣告 獨步食客の美食手帳 跳到主文 從心出發，從高雄出發，透過文字與照片紀錄在地臺灣美食，歡迎一起加入並追蹤我們，將所見所聞的美食與你分享，合作邀約歡迎私訊粉絲 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Oct24Sat202021:45 【推薦】【高雄，日式拉麵】一支炭拉麵屋-一週之營業四天的屋台拉麵，濃郁豚骨湯頭，必點炙燒叉燒丁    歡迎追蹤我們的粉絲專頁，幫我們按個  喔！  TG加入：獨步食客 FB搜尋：獨步食客  IG追蹤：獨步食客               在Instagram查看這則貼文                       獨步食客（@doppo_shokkyaku）分享的貼文於PDT2020年10月月22日下午6:27張貼 最近高雄的日式拉麵根本就是進入大噴發的時代，幾乎每三、四個月就會新開一間拉麵店，而且在味道上也都蠻接近正統日式口味，這對於喜歡純正日式重口味的獨步來說根本就是一大福音啊～🤩 前一陣子獨步就吃到了一間今年7月新開的一支炭拉麵屋，一週只營業四天，而且只賣晚餐到宵夜的時段，對夜貓族來說又多了一個新的選擇   一支炭拉麵屋就位於新莊仔路跟富民路的交叉口上，店面走的就是日本屋台的風格   內用的位子不多，就只有圍繞著餐車的位子可以坐而已，所以會比較建議外帶     整體環境真的很有在日本路邊吃拉麵的感覺，如果是懷念或是想要體驗日本街邊拉麵車，不用跑到日本，在北高雄就可以吃到囉～   目前營業時間一個禮拜只有週四到週日的晚上才吃得到       菜　單 點擊圖片可以放大 一支炭拉麵的湯頭主要以豚骨為主，目前店裡的拉麵品項主要有四種 另外也有些小菜跟額外的配料可以加點   黃金豚骨拉麵，150元 這一份就是一支炭拉麵屋的基本款，單純的豚骨湯頭 湯頭濃度適中，喝起來鹹度也不會太高，是普遍臺灣大眾都可以接受的口味   麵條的硬度也很適中，不會太硬也不會太爛   叉燒部分肥肉跟瘦肉的比例大概是3:7，經過炙燒過後的表面，充分的逼出了叉燒的香氣，非常香   味噌豚骨拉麵，200元 同樣也是以豚骨為湯底，加入了味噌讓湯頭喝起來有微微的甜味，上頭灑上一點點辣椒粉，微微的辣度加上鹹甜的湯頭，會讓人想要一口接一口的喝，如果比較喜歡味道稍微重一點的朋友，這一碗推推～👍🏻👍🏻 這一碗湯頭真的深得獨步的心～😍       炙叉燒丁，40元 這一份是一支炭拉麵超級夯的人氣小菜，直接說感想，這一份絕對要點，絕對讚！！💯💯 把叉燒切成小塊，跟拉麵裡的叉燒不太一樣的是，大部分使用的都是瘦肉 而炙燒過的表面讓豬肉的香氣更明顯，叉燒瘦肉的香氣搭配酸甜的美乃滋，吃起來美味同時又有解膩的效果，真的吃過一次會愛上～♥️♥️              店家資訊  檢視較大的地圖   店名：一支炭拉麵屋 地點：高雄市左營區新庄仔路259號 電話：072816196 粉專：一支炭拉麵屋 營業時間：17:00-00:00 備註：週一~週三公休     更多美食推薦： 【高雄，日式拉麵】臥龍拉麵-左營明誠路上新開的日式拉麵店，加入正統日式高菜的日本酸菜拉麵 【高雄，日式拉麵】貳水Aqua²拉麵の專賣店-建工路上新開幕的日式拉麵店，濃郁湯頭搭配軟嫩叉燒，拉麵控千萬不要錯過 【高雄，拉麵】赤麵廠レッドラーメン-來自岡山的室內屋台風拉麵屋，現在新崛江也可以吃得到嘍～ 【高雄，日式拉麵】一本拉麵-隱藏在新堀江裡，心目中高雄第一的雞白湯拉麵，神等級超軟嫩雞肉～     以上就是這次的食記分享 如果喜歡我們的文章 或是覺得我們分享的店家也不錯的話 歡迎來我們的粉絲團案讚 跟追蹤我們的IG跟TG喔   ☆TG🔜 獨步食客 ★ IG🔜 獨步食客 ☆FB🔜 獨步食客   ★合作邀約歡迎私訊我們的FB粉絲專業「獨步食客｣ 或E-mail到 [email protected]       ※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※       文章標籤 一支炭拉麵屋 一支炭拉麵 一支炭 日式拉麵 豚骨拉麵 叉燒 高雄美食 高雄日式料理 高雄日式拉麵 左營美食 左營日式料理 左營日式拉麵 日式料理食客 日式拉麵食客 左營食客 獨步食客 豚骨味噌拉麵 全站熱搜 創作者介紹 獨步食客 獨步食客の美食手帳 獨步食客發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：左營區此分類上一篇：【大推】【高雄，飯食】王子飯-復刻古早味美食，肉燥飯粒粒分明滷汁入味，再加一顆半熟煎鴨蛋，吃起來超讚！ 此分類下一篇：【推薦】【高雄，蛋糕】流心千層蛋糕-隱身於漢神巨蛋商圈附近裡的千層蛋糕專賣店，獨特金沙鹹蛋黃千層蛋糕，鹹甜口感完全毫不違和 上一篇：【推薦】【高雄，早午餐】描CafeX屋Brunch-一大早就可以被貓貓們包圍，貓奴必訪！新堀江商圈裡的貓咪特色早午餐店 下一篇：【臺北，小吃】天淳津品-臺北東區的神秘黑金發財包，號稱刈包界的精品LV，加入滿滿明太子的鹽麴雞刈包 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 高雄美食(15) 三民區(104)左營區(72)新興區(48)前鎮區(18)鼓山區(17)苓雅區(16)鳳山區(14)鹽埕區(7)岡山區(6)前金區(5)楠梓區(3)鳥松區(1)美濃區(1)小港區(1)高雄美食精選(1) 臺南美食(2) 安平區(2)中西區(4) 嘉義美食(2) 東區(2)西區(1) 臺北美食(4) 信義區(1)大安區(1)中山區(1)大同區(1) 屏東美食(2) 屏東市(1)九如鄉(1) 網購美食(3) 咖啡(1)蛋糕甜點(3)水果(1) 日本美食(5) 京都(1)宮崎(1)大阪(2)東京(5)和歌山(2) 日本歷史遊記(3) 京都紀行(10)獨步東京(0)大阪紀行(0) 臺灣歷史遊記(3) 高雄(1)台南(1)嘉義(1) 最新文章 文章搜尋 熱門文章 文章精選 文章精選 2021十一月(1) 2021十月(1) 2021九月(2) 2021八月(4) 2021七月(3) 2021六月(2) 2021五月(7) 2021四月(6) 2021三月(8) 2021二月(7) 2021一月(9) 2020十二月(10) 2020十一月(7) 2020十月(8) 2020九月(6) 2020八月(14) 2020七月(16) 2020六月(14) 2020五月(9) 2020四月(9) 2020三月(12) 2020二月(4) 2020一月(11) 2019十二月(11) 2019十一月(11) 2019十月(8) 2019九月(11) 2019八月(10) 2019七月(17) 2019六月(8) 2019五月(4) 2019四月(1) 2019一月(1) 2018十二月(8) 2018十一月(3) 2018十月(16) 2018九月(26) 2018八月(21) 2018七月(17) 2018六月(7) 2016八月(1) 2016七月(6) 2016六月(1) 所有文章列表 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗