小白菜營養成份- 蔬菜-葉菜類 - 歐陽英樂活生機網

小白菜生長期短，是經濟效益很高的蔬果，不過它的菜蟲吸引率也幾乎是第一名，容易引來蝴蝶生卵，幼蟲會啃食葉面。所以，農民常用網室栽培，減少蟲害之後就 ...

小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍 ...

常作為配菜裝飾餐點的小白菜，其營養不容小覷。營養師簡子勻指出，除了維生素A、胡蘿蔔素等抗氧化營養素，小白菜還富含鈣質，是高鈣蔬菜，100公克含鈣 ...

故若以攝取鈣質為目的，則應生吃小白菜，以榨生汁或製精力湯。 營養成分 ...