不是顏色深了就熟了！靠「觸感」摸出酪梨完美熟度| 在家自煮 ...

但是，酪梨有一個算是蠻麻煩的地方，就是不容易判斷其熟度，這次就要跟大家分享一個超簡單的方法，可以輕鬆看出酪梨的成熟度，避免切開 ...

酪梨是所謂的「後熟水果」，在還未完全成熟的狀態下就會採收，採收後的果實必須擺放在室溫下繼續熟化，直到轉變成深綠色或紫色，質地也 ...

酪梨採收果實若成熟度不足，則雖放於適當溫度下，仍不能正常後熟變軟；即使勉強變軟，表皮也會皺縮且品質不好難吃。對無經驗之人，很難判斷其果實是否已 ...

酪梨轉紅紫可以吃了嗎？」「不不不，並不是所有酪梨品種都會轉紅...」適當的熟度，酪梨吃起來口感恰恰好，不夠熟的酪梨吃起來稍嫌苦澀， ...

健康食譜☀料理☀首先最好分辨的就是外皮的顏色。日本主要流通的哈斯酪梨，成熟之後就會從綠色轉變成焦茶色。果實本身充滿彈性，外皮變成 ...