省力、好上手的東坡肉之電鍋料理法 - 阿發的簡單幸福

﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞東坡肉省時、省力、好上手的東坡肉之電鍋料理法 · 1﹑先將蔥切成數段、薑3~5片、辣椒去子，備用 · 2﹑三層肉切塊 · 3﹑將三層肉放 ... 關閉廣告 阿發的簡單幸福 跳到主文 一些阿發的哩哩叩叩想法、吃過的美食、親身體驗經歷、和胡亂申吟文章。

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所以建議淋用的醬汁起鍋前先試一下味道，再依自己家中的喜好調整     20﹑將原本擺盤備用的東坡肉及青江菜，淋上醬汁     21﹑完成     【後　　記】 原本電鍋煮好且燜過的三層肉，我先試吃了一小口，覺得口感還有段落差，但淋上最後一道完成的醬汁後，口感卻大幅提升許多。

或許這口感和餐館比還是有段落差，若自評的話，大概也勉強給自己做的這道東坡肉打個80分。

但這是省時、省力、好上手的電鍋料理法，也認為若一般在家吃飯，應算是個還不錯且豐盛的料理。

原本是想簡單弄一道慰勞自己的料理，結果完成的東坡肉不到十分鐘，一斤的肉就被一掃而空...小孩們還直說：好好吃喔！(老婆則是覺得這東坡肉的薑味太重) 腦中忽浮現，日後女兒和兒子長大離家後，在吃飯時會不會反懷念起「爸爸的味道」?!     *我認為作菜這件事，總要試過才知道。

先有了第一次，第二次心中就比較有底，可以再依照家裏的口味去調整囉！     若覺得這寫還得不錯的網友，請在粉絲團按個讚或分享吧!       【延伸閱讀】 *其它爸爸輕鬆下廚趣* ◎家中自製的【火車迴轉壽司】 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞茶香五味章魚　含一般章魚處理方式 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞月亮蝦餅　只要15分鐘，簡易DIY、方便又好吃 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜、下飯菜﹞蔥燒豬軟骨　基本做法，容易再依口味調整的下飯家常菜(電鍋) ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-韓式料理﹞韓式泡菜炒肉片　處理簡單的下飯菜 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-韓式料理﹞泡菜秋刀魚及火鍋　很下飯又營養的韓式料理 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-日式料理﹞烤味噌秋刀魚　小烤箱也能輕鬆烤(烤箱) ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞南洋風咖哩炒麵(乾式)　用餐只一道，豐盛又美味 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞泰式咖哩蝦　南洋風的法國麵包+咖哩蝦(泰式咖哩螃蟹變化版) ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞泰式咖哩螃蟹　南洋風的法國麵包沾咖哩螃蟹吃法 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-南洋風﹞清蒸檸檬魚　15分鐘輕輕鬆鬆就完成 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞簡易版台式叉燒肉　輕鬆一次解決晚餐及隔天早餐 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞東坡肉　省時、省力、好上手的東坡肉之電鍋料理法(電鍋) ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-下飯菜﹞醬炒青龍小卷　ㄕㄨㄚˋ嘴的下飯菜、下酒菜 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY炸甜不辣包蛋　仿夜市炸旗魚捲(黑輪) ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY口袋餅的〝口袋〞　剩菜剩飯大變身之好幫手 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY香煎台味漢堡肉排　麻香梅干肉排、麻香九層塔肉排 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-小點心﹞芝麻薄脆餅　10分鐘讓親子互動快速增溫 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞烤元氣日見乳酪厚片　只要6分鐘，自製簡單方便、成本低又美味的早餐 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞鴻喜松阪豬堡　副餐:烤吐司邊、紅茶or可可 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞燒餅熱狗堡+優酪乳 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞起司熱狗堡＋統一蜜豆奶 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞鴻喜菇+松阪豬吐司、烤吐司邊、可可 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞剩餘年菜再利用篇-蛋皮雞肉捲 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞小漢堡　小餐包夾奶油帆立貝+肉捲+..... ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞炒板條+自煮紅茶 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞中式貝果堡(鹹光餅堡)　不要懷疑就是拿鹹光餅來用 ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞韓式泡菜炒飯堡(別名:剩菜剩飯堡) ◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞田園蔬菜堡       爸爸下廚﹑食譜﹑東坡肉﹑電鍋料理﹑功夫菜﹑東坡肉飯 文章標籤 爸爸下廚 食譜 東坡肉 電鍋料理 功夫菜 東坡肉飯 全站熱搜 創作者介紹 阿發 阿發的簡單幸福 阿發發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：食譜-此分類上一篇：﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞簡易版台式叉燒肉　輕鬆一次解決晚餐及隔天早餐 此分類下一篇：﹝爸爸輕鬆下廚趣-小點心﹞芝麻薄脆餅　10分鐘讓親子互動快速增溫 上一篇：﹝台北市信義遊記﹞台北信義區新亮點　幾米「月亮忘記了」與「100號月亮公車」大型裝置藝術(夜景) 下一篇：﹝爸爸輕鬆下廚趣-小點心﹞芝麻薄脆餅　10分鐘讓親子互動快速增溫 歷史上的今天 2020:﹝台中市中區食記﹞2DCafe台中旗艦店　台中人氣網美咖啡館！虛實交錯，白底黑線獨特的歡樂風2D世界～　／2D旋轉咖啡杯／2D浴室／2D遊樂園／2D馬戲團／2DTaiwan 2018:﹝桃園市桃園食記﹞南門林記水煎包　拳頭大小、厚實飽滿、爽脆清甜、在地人激推，銅板價一個就飽的超人氣水煎包!!　／桃園十大必吃早餐／桃園銅板早餐／桃園南門市場美食 2016:﹝新北市新莊食記﹞新莊媽祖廟口潤餅捲　老街廟口飄香26載，傳統潤餅好滋味　／銅板美食／捷運新莊站美食／新莊老街美食 2015:﹝桃園市各區食、遊記總表﹞美食﹑在地﹑老街﹑打卡﹑景點﹑懶人包﹑食尚玩家﹑推薦 2013:>只是碎碎唸　「精英中的吊車尾」與「吊車尾中的精英」 2011:﹝新莊美食﹞鴨肉大王之家　濃厚煙燻香的甘甜鴨肉麵 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 文章分類 遊記(4) 美容美髮(1)國內旅遊(233)室內、外展覽館&展場(55)老街、其它(7) 吃吃喝喝(10) 小吃、路邊攤、麵食點心(301)台菜、熱炒、中式餐館(47)日式料理(24)異國料理、特色、主題餐廳(83)鍋類(32)飲品、冰品、甜點、下午茶(110)老街、市場、夜市(107)麵包、西點、糕餅、包子饅頭(35)早餐、速食、其它(125)各縣市食記列表(7) 爸爸輕鬆下廚趣(食譜)(4) 食譜-(72)食譜-小吃(10)食譜-異國風(14)食譜-早餐(8) 阿發的碎碎唸(4) 感情、婚姻(45)親子、教育(64)職場、工作(4)時事、其它(23) 走!找爸爸(給兒女的信)(3) 兒子(12)女兒(1)心情(8) 關於早療復健的經驗及回覆(1) 早療經驗及回覆(60) 最新文章 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode RSS訂閱 誰來我家 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗