《詹姆士的厨房》20180218：方块肉 - YouTube

國宴級東坡肉，入口即化功夫菜在家也能做】相信各位媽媽們如果家裡要請客總會希望有幾道能驚豔全場的功夫菜 ...

之前看到阿基師的一篇文章說【紹興酒】比起米酒更適合拿來滷東西，會讓食物更香更好吃。滷的料理峰大第一個就想到了【東坡肉】，每次上中式餐廳看到東坡肉都會想要點來 ...

美食鳳味吳秉承食譜，教你不費工做大菜東坡肉食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/

東坡肉─周維民作法： 1斤豬五花肉切正方塊，用綿繩綁好3根蔥切長段5株青江菜根部劃十字刀起滾水鍋，加入1大匙塩，放入青江菜汆燙至熟，撈起瀝乾.

詹姆士的厨房20180218：方块肉. ... 馬上快過年了，分享軟爛多汁肥而不膩，吃多了也不長肉的東坡肉 ...