荸薺(地梨，馬蹄)排骨湯的詳細做法 - 大廚網

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1小排冷水燒開，焯水後洗凈待用。

· 2我買的的已經去皮的荸薺，洗凈待用。

· 3小排放進高壓鍋燜煮，噴氣後小火悶10到15分鐘，排氣後倒入荸薺，加蓋再燒到噴氣，立刻關火，悶 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 荸薺(地梨，馬蹄)排骨湯0 原料荸薺:15到20個，小排:500g，食鹽:少許，蔥花:少許 步驟1小排冷水燒開，焯水後洗凈待用。

2我買的的已經去皮的荸薺，洗凈待用。

3小排放進高壓鍋燜煮，噴氣後小火悶10到15分鐘，排氣後倒入荸薺，加蓋再燒到噴氣，立刻關火，悶個5到10分鐘即可。

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