韭葱- 维基百科,自由的百科全书
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韭葱,英文俗名Leek,常被誤認為是大葱(京葱)的別稱,事實上只是外觀近似的兩種植物。
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韭葱
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韭葱种Alliumampeloprasum栽培群(英语:Cultivargroup)韭葱(porrum)组,原以为是分开物种Alliumporrum
韭葱,英文俗名Leek,常被誤認為是大葱(京葱)的別稱,事實上只是外觀近似的兩種植物。
,葱科葱属的栽培作物。
[1]在历史上,韭葱曾被赋予多种生物学学名,但目前通常认为其是象大蒜的栽培品种。
[2]它是威爾斯的代表植物,用途非常廣泛,在各種食譜中可以作為配菜一起烹調,包括世界著名的兩種湯:蘇格蘭的萊比錫雞湯和法國的奶油維希湯。
[3]
目录
1形态
2分布
3参考文献
4参考文献
形态[编辑]
多年生宿根草本,一般作二年生栽培;叶子扁而宽,叶鞘粗肥白嫩,层层包裹,呈圆筒形,称“葱白”;淡紫色花,丛集成球状,生于花茎顶端。
分布[编辑]
原产瑞士,分布於亚洲、欧洲以及中国的部分地区等地,目前已由人工引种栽培。
参考文献[编辑]
^昆明植物研究所.韭葱.《中国高等植物数据库全库》.中国科学院微生物研究所.[2009-02-22].(原始内容存档于2016-03-04).
^Alliumampeloprasum,WorldChecklistofSelectedPlantFamilies,基尤皇家植物园(英语:RoyalBotanicGardens,Kew),[2013-02-01]
^Leek-BBCGoodFood
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